在廣東，江西，湖南柴火灶都特別的流行，很多農(nóng)村的人家基本都有新型的節(jié)能柴火灶，那就有人會(huì)問啦，都是柴火灶，為什么有的柴火灶就又干凈，還省柴，對(duì)比傳統(tǒng)的柴火灶，到底是怎么做來的，效果又是否真的這么顯著呢，下面鑫火旺有限公司就來給您說道說道。

　　 其實(shí)呢，柴火灶是利用特殊的技術(shù)，多功能大灶臺(tái)圖片，能有效利用二次燃燒，有效延長(zhǎng)燃燒物時(shí)間和充分地利用燃燒物所產(chǎn)生的濃煙再次燃燒，使燃燒過程中、無(wú)塵等特點(diǎn)，從而達(dá)到節(jié)能的目的。柴灶外比傳統(tǒng)的爐灶節(jié)約60%以上的柴火，一般四口之家用省柴灶一天只1。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭，并且在烹飪時(shí)不會(huì)產(chǎn)生。節(jié)能柴灶是一種新型的環(huán)保節(jié)能廚具，省柴又省時(shí)，燒水、煮飯、炒菜、燉湯、燒烤等樣樣都行，鍋盤適用放置壓力鍋、炒鍋、蒸鍋、燒水壺、鋁鍋等家用廚具。柴灶的燃料也是多種多樣，如樹枝、樹葉、稻草、植物木干、木材加工邊角料、玉米蕊、果殼、動(dòng)物糞便干、木炭、各種農(nóng)作物秸稈、各種木質(zhì)碎屑等等。在市場(chǎng)液化氣（煤氣）漲價(jià)的今天，節(jié)約農(nóng)村資源，節(jié)省家庭開支，打造廚房，家家選購(gòu)，柴灶必將成為一個(gè)新的亮點(diǎn)。同時(shí)農(nóng)村市場(chǎng)是一個(gè)非常龐大的市場(chǎng)，新型省柴灶的推廣和普及農(nóng)村也成為農(nóng)村投資創(chuàng)業(yè)者的一種千載難逢的商機(jī)。

　　 用省柴灶1公斤干柴可燃燒1。5—2小時(shí)，并可分別用來：

　　 1． 燒開30斤的水，用時(shí)20分種左右，還可用來煮四個(gè)人的米飯。

　　 2． 煮2斤米飯和同時(shí)炒三個(gè)菜，用時(shí)30分鐘左右。

　　 3． 煮1斤米飯同時(shí)炒兩個(gè)菜、燒一個(gè)湯，用時(shí)35分鐘左右。

　　 4． 用壓力鍋煲5個(gè)人的飯，只要8分鐘左右。余熱還可以用來燒開水。

       現(xiàn)在越來越多的人們喜歡吃農(nóng)家菜，除了材料的新鮮爽口外，其中有很大一部分原因是農(nóng)村的柴火灶臺(tái)可以保持原有的風(fēng)味，更顯原始口味，那么大家知道大鍋臺(tái)柴火灶是如何發(fā)展起來又是如何發(fā)展至今的嗎？不知大家是否有印象，在我們小時(shí)候每家每戶都要靠土灶來做飯，甚至現(xiàn)在還有些地，可是隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，可能很多地區(qū)都淘汰了傳統(tǒng)的灶臺(tái)，可是新型大鍋臺(tái)柴火灶確給很多餐飲老板帶來了商機(jī)。

　　為什么這么說呢？大鍋臺(tái)柴火灶為什么能夠創(chuàng)造財(cái)富呢？現(xiàn)在市面的大鍋臺(tái)柴火灶都經(jīng)過了很大的改良，不單單外形漂亮、美觀，也沒有的大濃煙，且節(jié)能還環(huán)保，但做出來的飯菜是一樣的香甚至更香。隨著時(shí)代的變遷以及社會(huì)的進(jìn)步人們并沒有拋棄大鍋臺(tái)柴火灶，而是一步步的改良，摒棄了傳統(tǒng)柴火灶的一些笨重，大濃煙的缺點(diǎn)，沿襲了做飯美味的優(yōu)點(diǎn)發(fā)展至今，讓人們可以從中吃出家的味道，吃出兒童的記憶。大鍋臺(tái)柴火灶廠家了解到，目前我市不少農(nóng)家樂都相繼推出農(nóng)家土灶體驗(yàn)活動(dòng)，滿足游客的懷舊情結(jié)，每逢周末、假期，這些土灶體驗(yàn)項(xiàng)目都非?；鸨?/span>

　　可見，目前早日使用大鍋臺(tái)柴火灶烹飪，早日加入大鍋臺(tái)加盟的行列，就能多分一杯羹。

      鑫火旺本廠至今已擁有多年的爐具生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，精通各種商用大鍋臺(tái)生產(chǎn)技術(shù)，研發(fā)方型、圓形、長(zhǎng)方形、一桌兩鍋型、夏季室外型、一桌兩鍋轉(zhuǎn)桌型等各種大鍋臺(tái)設(shè)備，生產(chǎn)訂做批發(fā)土灶臺(tái)、大鍋臺(tái)以及配方，可根據(jù)客戶需求定制任何大鍋臺(tái)。 現(xiàn)在為您簡(jiǎn)單介紹一下大鍋臺(tái)柴火灶的相關(guān)知識(shí)及餐飲的相關(guān)知識(shí)。

　　餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。

　　餐飲市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國(guó)餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。

　　

多功能大灶臺(tái)圖片由襄陽(yáng)鑫火旺金屬制品有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。襄陽(yáng)鑫火旺金屬制品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!