好吃的酒鬼花生到底怎樣做的吧，這樣大家想吃了也能在家自己做出來。在做酒鬼花生之前，我們首先需要準備好一些必備食材，適量的花生米、花椒、干紅辣椒、鹽以及白糖?；ㄉ兹绻麤]買到或者家里沒有的話，酒鬼花生批發(fā)，大家可以直接買花生回家自己剝好，分量根據(jù)自己的實際情況進行準備，喜歡吃或者家里的大人孩子多的話就可以多做一點，然后一家人開開心心的邊看劇邊吃酒鬼花生會非常愜意呢，我們準備好食材以后就可以進行小吃的制作了。

酒鬼花生聽到這個名字，給人感覺是特別愛喝酒的人，才會吃的一款下酒菜，但是我不愛喝酒，酒鬼花生，也喜歡吃這款花生米，用來當零食，特別的好。把花生米炒至稍微變色，撈出放入盤中備用，提前準備好干辣椒，花椒，用剪刀把辣椒剪成細絲，也可以去超市直接買現(xiàn)成的辣椒絲。6、花生米撈出后，鍋中留少許底油，酒鬼花生米，放入辣椒絲，花椒小火煸出香味，倒入花生米翻炒均勻，再加入一小勺的白糖和兩勺的鹽再次攪拌均勻即可，盛出裝入盤中，放涼后更加酥脆。

不要烤箱不要油，做出香脆的五香花生米，是記憶中小時候的味道。我家愛吃花生，每年都是陳花生吃到新花生不間斷，眼看著這新花生快要上市了，家的花生還有很多，酒鬼花生，要趕緊吃了。吃花生我家真的很在行，不管是生吃不是熟吃者喜歡，總得來說更喜歡熟吃，熟吃的味道更香，而且不同的做法吃出不同的口感和味道，營養(yǎng)美味。我喜歡的就是這樣普通的食材，它是大眾皆可消費的美食，上桌可當菜，下桌可當小零嘴，是個非常經(jīng)濟實惠養(yǎng)生食材。喜歡吃花生的人不在少數(shù)，吃花生能延緩衰老，吃花生還能促進生長發(fā)育，總之常吃花生對身體好處多多。

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