“無酒不成席”自古有之，我們的聚會從來不缺酒這個氣氛調(diào)劑品，我們在酒局上，從來是當(dāng)局者迷，“不醉不歸”讓我們對酒避無可避，勢要一醉方休。因此酒被賦予了社交之wang的稱號，我們在社交的酒局上往往不能單純的去品嘗其中的滋味，而是變成了社交的手段，遺留下來的只有隔天的頭疼欲裂。

喝酒有害健康的觀念跟吸煙一樣也慢慢在我們心里根深蒂固，我們厭惡醉酒后帶來的不健康的身體狀況，也同樣對醉酒后一些異于平常的瘋狂舉動而感到不能忍受。家人總是關(guān)心著我們的健康，也總是對此頗有微詞，漸漸的有些人因為酗酒后某些個體特殊性，把喝酒直接等同于不良嗜好，我只想說酒本無錯，錯只在貪杯。

酒是藝術(shù)創(chuàng)作的催化劑，書法家往往因酒激發(fā)靈感，有感而發(fā)，一揮而就。“揚州八怪”代理人物鄭板橋的字畫很難得到，求者常用美酒款待，利用他的醉意求得字畫。鄭板橋?qū)懺娮猿埃骸翱丛虏环寥巳ケM，對月只恨酒來遲?！?

唐代草圣張旭十分嗜酒，“每大醉，呼叫狂走，乃下筆，或以頭濡墨而書，既醒自視，以為神，不可復(fù)得也。世呼張顛”。他醉酒之后大喊狂寫，下筆如神，力透紙背。高適曾形容他，“世上謾相識，此翁殊不然。興來書自圣，醉后語尤顛。白發(fā)老閑事，青云在目前。床頭一壺酒，能更幾回眠？”