趙家臘汁肉肉夾饃適合一年四季經(jīng)營，其加盟費(fèi)用在1-3萬元之間。趙家臘汁肉店分享肉夾饃加盟小竅門：1、鹵肉的湯是老湯，這樣回味正，正宗的是一大鍋肉基本沒水，都是油，在家里做就不那么正宗了（體諒啦）。趙家臘汁肉肉夾饃所有食材全部，讓消費(fèi)者吃的開心，買的放心，憑借誠信經(jīng)營的宗旨得到了無數(shù)消費(fèi)者的喜歡和認(rèn)可，肉夾饃加盟是一家適合一年四季經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，真正的做到了色香味俱全，目前處于行業(yè)當(dāng)中的領(lǐng)閑者，作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，自然會(huì)吸引到無數(shù)創(chuàng)業(yè)者前來加盟。在經(jīng)營的過程中，趙家臘汁肉總部會(huì)竭盡全力的幫助你解決所有的障礙，保證創(chuàng)業(yè)之路順暢。

趙家臘汁肉公司經(jīng)營店面主營產(chǎn)品為潼關(guān)肉夾饃，配屬產(chǎn)品為涼皮類、面食類、米飯類、砂鍋類、特色湯類、養(yǎng)生粥類、粉線類、飲料類、甜點(diǎn)類、西餐類等十余種品類。制作方法是:把精選的豬肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、紹酒等20多種佐料煮成的陳年湯汁中,用小火燉爛。肉夾饃加盟是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它擁有悠久 的發(fā)展歷史與足夠的受眾群體，集地方特色與大眾口昧 于一體，融合了95%以上消費(fèi)受眾群體的口昧需求。趙家臘汁肉店內(nèi)所有原料無需外尋 ，公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化加工廠房和配送中心以及完善產(chǎn)業(yè)孵化基地和創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)基地，真正 做到一站式服務(wù)，方便快捷，安全省心。

趙家臘汁肉店分享肉夾饃加盟小竅門：

1、鹵肉的湯是老湯，這樣回味正，正宗的是一大鍋肉基本沒水，都是油，在家里做就不那么正宗了（體諒啦）。

2、做肉鹽要重點(diǎn)，因?yàn)檫€要夾饃呢，還有就是肉不要切塊下鍋那樣就成紅燒肉啦，整塊肉煮這樣才正宗，人家正宗的都是整扇的大肉，自己在家做也盡量要大些。

3、做白吉饃面團(tuán)軟硬很重要，一定不能太軟比饅頭面要硬這樣饃才酥。

4、面團(tuán)切記千萬不要醒發(fā)太久要不就是發(fā)面餅了，吃上去就不酥了，就不是正宗的白吉饃，變成發(fā)面餅了。