在食品加工中會(huì)經(jīng)常用到食品級(jí)氯化鈣，氯化鈣在食物中起到了哪些作用呢？

 一、保持新鮮    食品級(jí)氯化鈣使食物味道保持新鮮感，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。

 二、凝固成型    食品級(jí)氯化鈣有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

 三、增加稠度    食品級(jí)氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果，使食物的味道更加濃郁。

 四、提高營(yíng)養(yǎng)    食品級(jí)氯化鈣可作為一種營(yíng)養(yǎng)成分加入，能夠提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

隨著科技的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，以前人們只能吃到時(shí)令的水果、蔬菜等，現(xiàn)在不管任何時(shí)候都能吃到不同時(shí)節(jié)的美味，當(dāng)然這要多虧無水氯化鈣做出的貢獻(xiàn)。因無水氯化鈣是白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性強(qiáng)，因此被廣泛的應(yīng)用于制作干燥劑、食品防腐劑等，使食物保持新鮮度易于保存，二水氯化鈣報(bào)價(jià)，不容易出現(xiàn)腐爛的情況。

  我們常見的水果罐頭就是其中一樣。水果是水分比較多的食物，不易保存，雖然現(xiàn)在有冷庫(kù)可以保存，但有一些水果并不適合冷凍，二水氯化鈣多少錢，例如：草莓、桃子等，這類水果都是水分特多易壞的種類，湘西二水氯化鈣，很難保存，我們?cè)诓皇菚r(shí)令時(shí)想吃到就有些困難，但是我們可以通過另外一種方式保存，就是利用無水氯化鈣制作的防腐劑，將其有效的保存，這樣我們就可以吃到我們想要的美味了。

                                                                                                                                               

氯化鈣介質(zhì)式離子除潮除塵空氣凈化器一種給室內(nèi)箱內(nèi)的空氣除潮除塵的氯化鈣介質(zhì)式離子除潮除塵空氣凈化裝置，它利用無水氯化鈣吸水性強(qiáng)和氯化鈣溶液產(chǎn)生的正負(fù)離子有吸附空氣里塵埃的特征，將無水氯化鈣裝入一個(gè)用百葉窗式的葉片由于該工藝中煙氣經(jīng)凈化除塵后直接通入吸收反應(yīng)器的石灰水內(nèi)使ＣＯ２與氫氯化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣，二水氯化鈣出售，因此反應(yīng)流程短，反應(yīng)速度快，ＣＯ２的回收率。

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