幾種常見簡(jiǎn)易的鵝蛋食用方法
2.水煮鵝蛋　用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽?！∽龇ǎ蝴}放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，鵝苗孵化廠，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。　煮的時(shí)間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。鐘，蛋全熟?！?.水煮菏包鵝蛋   用料：鵝蛋1粒，鵝苗孵化，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。　做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?，再把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。

1．孵化前的準(zhǔn)備

(1)檢修。孵化前應(yīng)對(duì)孵化器的電熱系統(tǒng)、風(fēng)扇、電動(dòng)機(jī)、翻蛋系統(tǒng)進(jìn)行檢修，鵝苗孵化基地，并觀察全部機(jī)件運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，避免孵化中途發(fā)生故障。

(2)消毒。為使雛雞不受疾病的gan染，種蛋存放室和孵化室的地面、墻壁、孵化器及其附件均需徹底消毒。

(3)試溫。孵化前應(yīng)進(jìn)行試溫觀察2～3天，證明一切正常后方可進(jìn)行孵化。

鵝苗飲水器也常用塔形真空飲水器，它由一個(gè)上部呈饅頭形或尖頂?shù)膱A桶與下面的一個(gè)圓盤組成。 育肥鵝和種鵝的喂料器可用木板或水泥制成的長(zhǎng)食槽或圓木盆，一般高度在15厘米左右。喂粉料和顆粒飼料時(shí)也可使用吊桶式自動(dòng)圓形食槽，該食槽由一個(gè)錐狀無底圓桶和一個(gè)直徑比圓桶稍大的淺底盤聯(lián)串而成。桶與盤之間用短鏈相連，可調(diào)節(jié)桶盤之間的間距。桶底正中央設(shè)一錐體物，以便于飼料自上而下向淺盤周圍滑散。加料一次可吃1~2小時(shí)。懸掛高度以底盤高于鵝背高為宜。飲水器則用各種水盆代用。








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