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低溫高濕空氣解凍機工作原理:利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其緩慢解凍,解凍加熱方式為蒸汽加熱,需方提供6~8㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設(shè)備接口;蒸汽通過管道,直接通入解凍庫內(nèi)部, 調(diào)節(jié)解凍間濕度,同時可以給解凍間加溫。解束,然后轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài).
低溫高濕空氣解凍機
是我公司通過引進國外先進技術(shù),自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借先進的理論技術(shù),低溫高濕解凍設(shè)備廠家,成熟的設(shè)計經(jīng)驗,實用節(jié)能等特點,得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品,使食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍的溫度和時間,使其緩慢解凍成鮮品。
該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。
特點:
減少食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率PLC觸摸屏全自動控制,可以根據(jù)不同解凍要求進行調(diào)節(jié),易于操作解束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)整個解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配裝置,滿足食品安全衛(wèi)生要求廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。
低溫高濕度解凍機
利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度,使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份,在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。-肉類解凍技術(shù)。
低溫高濕解凍機是,研發(fā)設(shè)計的一款針對肉類、家禽凍品解凍的解凍設(shè)備,源自德國技術(shù),根據(jù)近年來對中國肉類解凍的研究,結(jié)合國內(nèi)實際而研發(fā)制造的,國內(nèi)目前擁有專門的技術(shù)研發(fā)團隊、生產(chǎn)制造團隊和售后技術(shù)支持團隊的。
低溫高濕度解凍機是研發(fā)設(shè)計的一款的解凍裝置,其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度,衡水低溫高濕解凍設(shè)備,使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份,在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。
低溫高濕解凍機采用德國技術(shù),運用低溫高濕解凍原理把凍豬肉解凍成冷鮮肉,解凍效果新鮮,表面無水分。
低溫高濕解凍機是采用蒸汽加熱加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍,設(shè)備能夠廣泛應(yīng)用于畜(豬、牛、羊)肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。
低溫高濕解凍機工作原理:
低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng),加熱系統(tǒng),加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,低溫高濕解凍設(shè)備生產(chǎn),通過分階段控制解凍溫度和時間,使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比,低溫解凍庫的解凍效果更均勻,無交叉污染,低溫高濕解凍設(shè)備訂制,失水率低。另外解凍設(shè)備還應(yīng)用于魚類,海鮮類,蝦類,水產(chǎn)類的快速解凍,能同時將產(chǎn)品多次放入解凍設(shè)備內(nèi),解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。
企業(yè): 山東中匯制冷設(shè)備有限公司
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