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導(dǎo)致溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低,商用冷藏插盤柜廠家,這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。由于冷柜蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃,而濕度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜,甚至結(jié)冰,影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。歡迎大家到山東金廚制冷電器有限公司蒞臨參觀指導(dǎo),選購適合自己的產(chǎn)品。
下面介紹兩種較簡單的除霜方法:
①停機融霜。即停止壓縮機運轉(zhuǎn),商用冷藏插盤柜圖片,打開門,商用冷藏插盤柜安裝,讓溫度回升,待霜層自動融化后,再重新啟動壓縮機。
②沖霜。將冷柜中的貨物搬出后,直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發(fā)器排管表面,使霜層溶解或脫落。
除了結(jié)霜過厚會導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外,蒸發(fā)器表面因長期未清掃而積塵過厚,其傳熱效率也會明顯下降。歡飲大家到山東金廚制冷電器有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場地的 具體參數(shù)很重要,商用冷藏插盤柜,冷庫場地實際大小,周邊環(huán)境等,都直接影響速凍庫設(shè) 計時所選用的冷庫設(shè)備以及冷庫的施工圖等。
2、根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的溫度以及時間。不 同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同。例如:金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品,物的中心溫度要達(dá)到-50度,才能保證其魚肉的品質(zhì) 。因此速凍庫對產(chǎn)品特性等特點的了解要準(zhǔn)確無誤!
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