重慶餐飲空間布局技巧

1、桌椅的布局

    在高等的就餐大廳設(shè)計(jì)中，不要設(shè)計(jì)排桌式的布局，而應(yīng)進(jìn)行各種形式的隔斷將重新進(jìn)行組合。這樣不僅可以增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客人留有相對(duì)隱密的空間，從消費(fèi)心理學(xué)的角度來說，一般顧客進(jìn)入餐廳都會(huì)選擇有隔斷的邊角或窗邊的座位。

    餐飲空間中隔斷式桌椅布局可以很好的滿足消費(fèi)者隱密心理的需求，美容店面裝修多少錢，一方面在就餐過程中消費(fèi)者擁有一個(gè)隱密的就餐區(qū)域，隔斷式桌椅布局保證了就餐過程中視線、聲音等各種維度的隱密性以及安全性。另一方面，隔斷式桌椅布局也給消費(fèi)者留有一個(gè)流動(dòng)開口，為出入以及上菜提供了必要的空間。

2、平面規(guī)劃的規(guī)律

    餐廳的總體平面布局確實(shí)也有不少規(guī)律可循，應(yīng)根據(jù)這些規(guī)律，創(chuàng)造使用的平面布局效果，秩序是餐廳平面設(shè)計(jì)的一個(gè)重要元素。設(shè)計(jì)時(shí)還是要運(yùn)用適度的規(guī)律把握秩序，這樣才能獲得完整而又靈活的平面效果。

快餐店這么裝修，生意好的沒話說

一、門頭設(shè)計(jì)

    店頭的標(biāo)題應(yīng)該體現(xiàn)該快餐店的特點(diǎn)，突出主要食物，為客戶提供便利，方便客戶進(jìn)行選擇。招牌上的字號(hào)大小要適宜，過大會(huì)使招牌顯得太擠，破壞整體布局，可通過襯底色來突出店名。

二、運(yùn)用玻璃窗

    快餐店是大眾化的場(chǎng)所，所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候可以考慮玻璃窗，這樣，路過的顧客就能通過玻璃看到店內(nèi)的設(shè)計(jì)、衛(wèi)生情況以及就餐人數(shù)，也起到吸引顧客的作用。

三、店內(nèi)設(shè)計(jì)

    快餐店裝修更重要的就是店內(nèi)的設(shè)計(jì)了，首先是整體的氛圍，商場(chǎng)店面裝修多少錢，制定自己的風(fēng)格。一般選用亮色，在快餐店采用能很好的促進(jìn)顧客的食欲，同時(shí)，店內(nèi)裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，以免顧客產(chǎn)生視覺疲勞。店面的色彩要統(tǒng)一和諧，不宜采用任何生硬的、強(qiáng)烈的對(duì)比。

四、布局設(shè)計(jì)

    快餐店的桌椅擺放方式也有一定的技巧的，榮昌店面裝修多少錢，餐桌的配置根據(jù)餐廳營業(yè)面積的大小，形狀及快餐店的檔次和經(jīng)驗(yàn)形式，合理選擇餐臺(tái)的形式安排餐臺(tái)間的距離，汽車店面裝修多少錢，確定通道的位置、方向和寬度，然后確定餐臺(tái)的形式和規(guī)格及數(shù)量。

火鍋店裝修設(shè)計(jì)有哪些事情需要注意

    火鍋店大廳的設(shè)計(jì)十分重要，由于大廳是顧客進(jìn)到商店的一印象，也是顧客的用餐區(qū)，因此我們務(wù)必根據(jù)人機(jī)工程學(xué)安排，盡可能方便顧客用餐。維持桌子中間的間距，那樣顧客可以方便行走。她們?cè)诨疱伒暄b修時(shí)必須考慮，大廳里的衛(wèi)生要隨時(shí)維持好。

    火鍋店裝修時(shí)，要注意店內(nèi)的排風(fēng)，用電的注意電流量，如果不足，經(jīng)常會(huì)跳閘?；疱伒攴浅：?jiǎn)單。你一定要有自身特點(diǎn)的湯，底鍋，配菜一樣。

    飯桌可以挑選一個(gè)圓形，一般可以坐下來約10人，由于火鍋一般是較為正餐的方式。報(bào)表的樣子和色調(diào)必須根據(jù)此前的設(shè)計(jì)方案來決定。不同的樣式可以挑選不同的色彩。大廳里的燈光設(shè)計(jì)也很重要。照明設(shè)計(jì)關(guān)鍵以暖色為主，能提升人們的胃口，使顧客在這里感到舒適。

    根據(jù)不同的特性挑選適合的火鍋飾品，在一般的雅致和舒適的用餐環(huán)境是其中的優(yōu)先權(quán)，優(yōu)先權(quán)，分成好多個(gè)火鍋：麻辣火鍋、海鮮、火鍋、藥膳火鍋、個(gè)人涮涮火鍋，每個(gè)火鍋店的氛圍相匹配的火鍋是不一樣的，根據(jù)不同狀況挑選不同的裝飾和燈光。

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