4.虎皮蛋糕虎皮蛋糕兩層松軟的蛋糕中間夾著蘋果醬，超級好吃的蛋糕，每次也是必買的糕點之一。5.山楂鍋盔看著不怎么好看的樣子味道確實老人特別喜歡的，看著很硬其實外皮酥酥軟軟，有名的特色糕點零食，里面的山楂餡料酸酸甜甜，開胃又好吃。6.桂花糕桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統(tǒng)小吃。

【抹茶乳酪雙層撻】食材：蛋撻皮6個

撻心：奶酪70克，禮品特色糕點零食，奶油45克，傳統(tǒng)特色糕點零食，檸檬汁3克，玉米淀粉3克，煉乳5克，細砂糖5克，蛋黃1個

綠色部分：日本京都宇治抹茶粉2克，白巧克力100克

做法：

?1、烤箱預熱好后，蛋撻皮放入烤箱上下管200度烤8分鐘取出放涼。

?2、奶酪加細砂糖隔熱水攪拌融化，篩入玉米淀粉拌勻。

?3、再加入煉乳，細砂糖，蛋黃，檸檬汁拌勻。

?4、倒入蛋撻皮中，倒7分滿即可。烤箱預熱好后，放入烤箱200度上下管8分鐘后取出放涼。

?5、白巧克力隔水融化，篩入抹茶粉拌勻，裝入裱花袋。

?6、后把它擠到蛋撻上，擠滿就好了。

沙琪瑪一直是中式傳統(tǒng)糕點中的，深受大家的喜愛，早上可以用它當早餐，也能當做日常小零食。今天蓉兒教大家如何在家就能自制沙琪瑪，這個配方做出來的沙琪瑪，酥酥的，軟軟的，還有脆脆的感覺在里面，是小時候吃到沙琪瑪?shù)哪欠N感覺。〖 食材清單 〗250克面粉、4克泡打粉、3個雞蛋、食用油適量、70克水、100克細砂糖、240克麥芽糖、蔓越莓、葡萄干、黑芝麻

〖 制作步驟 〗

1、先來和面，250克面粉，山西特色糕點零食，4克泡打粉，3個雞蛋，先一起混合攪拌均勻，然后上手揉面，全蛋液和面會不太好揉，因為它是偏硬的，先基本的揉成一個面團兒，然后蓋上保鮮膜醒20分鐘；

2、再來揉會稍微的軟一些，簡單幾下就能揉光滑，撒上一些干面粉后就可以開始搟面了，面團兒偏硬是正常的，太軟了會粘在一起，慢慢的搟開搟薄，后搟成一張厚度大約在3毫米左右的面皮；

禮品特色糕點零食-名菓(在線咨詢)-山西特色糕點零食由河南省名菓食品有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。河南省名菓食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為餅干糕點具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時本公司還是從事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的廠家，歡迎來電咨詢。