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庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好,保鮮期長(zhǎng)。投資小,蔬菜冷庫(kù),維護(hù)管理費(fèi)費(fèi)用少,銅陵冷庫(kù),與普通的利用氟利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上,且沒(méi)有任何污染。保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體,冷庫(kù)廠家,能夠根據(jù)不同用戶的需求隨意的組合,其分隔或加大或減小,都不會(huì)影響囊括的使用效果。即便是采摘一周的水果,其也會(huì)進(jìn)行呼吸作用,釋放出大量的二氧化碳,形成乙烯加速了水果的腐爛變質(zhì)速度,因此,采摘過(guò)后的水果要想要確保其保鮮效果,就一定要控制好水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分。
冷庫(kù)安裝公司會(huì)根據(jù)庫(kù)房情況和儲(chǔ)藏需求設(shè)計(jì)保鮮冷庫(kù)的安裝圖紙,并根據(jù)使用規(guī)劃和品牌偏好來(lái)進(jìn)行保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和制冷設(shè)備配置。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)是果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮的主要方式,所以在設(shè)計(jì)和安裝時(shí)可仔細(xì)留意以上三點(diǎn)配置是否合理,并在冷庫(kù)實(shí)際運(yùn)行管理時(shí)嚴(yán)格遵循冷庫(kù)使用指引,從而讓冷庫(kù)真正成為農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手。適宜在年平均氣溫低于13%,冬季低氣溫在-8℃以下的地區(qū)建冷庫(kù),氣溫越低效果越好。自動(dòng)化程度高,管理方便。
冷庫(kù)不制冷或制冷效果差:檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟,散熱不好是導(dǎo)致冷庫(kù)熱量不能散出,檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚;檢查制冷劑是否滲漏。當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí),冷庫(kù)建造,制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后,庫(kù)溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高,為了保護(hù)壓縮機(jī),在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。
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