蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹一下干鍋娃娃菜的做法

準(zhǔn)備食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5個(gè)，洋蔥半個(gè)，色拉油少許，鹽4克，蔥5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10個(gè)，生抽1大勺，蠔油1大勺

具體做法如下：每棵洗凈的娃娃菜豎切成6份或者動(dòng)手撕，把每片菜葉撕成手指寬的條狀，企業(yè)工作餐，滾水燙軟撈出（這樣比較好入味），材料改刀，飯店工作餐，炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之后依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入調(diào)料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱，把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可！

蕪湖虎盛工作餐公司小編告訴大家韭菜煎餅的做法

準(zhǔn)備食材如下：韭菜1把，面粉適量，雞蛋1個(gè)，色拉油適量，鹽1茶匙，十三香1湯匙

具體做法如下：韭菜一小把，洗凈備用，將韭菜切碎備用，取適量面粉放入碗中，打入一只雞蛋，先不加水，用筷子將面和雞蛋攪成面團(tuán)，這樣可以避免加水之后，干面粉容易團(tuán)在一起成小的面疙瘩，難以攪勻，然后加入水，將面團(tuán)慢慢化成面糊備用，加入切好的韭菜，放入鹽、十三香攪勻備用，工作餐哪家好，煎鍋放少許油，打開火，燒熱，鳩江區(qū)工作餐，將韭菜雞蛋面糊倒入鍋內(nèi)，一面定型后，翻面煎另外一面，兩面煎至金黃，即可出鍋食用！

今天我們工作餐的菜譜里又加了一道海帶豆腐湯，下面介紹一下做法：

食材：嫩豆腐1塊，海帶結(jié)100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，濃縮雞汁1大勺。

做法：

1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片。

2、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻。

3、將切好的豆腐塊放入湯中。

4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中。

5、加入洗凈瀝干水分是干蝦米。

6、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。

7、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。

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