山東藍墨印象包裝有限公司位于風(fēng)景秀麗、交通更便捷的泉城濟南，公司是一家集設(shè)計、制作、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的印刷包裝企業(yè)，專業(yè)訂做手提袋、無紡布袋、畫冊宣傳冊、包裝袋、禮盒、食品包裝袋、塑料包裝袋等產(chǎn)品的精品包裝設(shè)計與印刷事業(yè)，公司始終以客戶為中心，提供設(shè)計制作、印刷、印后加工一站式印刷解決方案。

醬鹵肉包裝。由于醬鹵制品存在不易包裝和貯存的問題，導(dǎo)致產(chǎn)品只能在本地銷售。因此要想使醬鹵類產(chǎn)品發(fā)展壯大，必須優(yōu)先解決產(chǎn)品的保鮮問題。

(1)采用真空包裝。

醬鹵肉制品富含蛋白質(zhì)，微生物極易繁殖，而且肉制品中的脂肪在貯存中易氧化變質(zhì)，臨沂包裝袋印刷，而醬鹵肉制品通過真空包裝，使得產(chǎn)品與外界環(huán)境隔斷，可防止肉制品與氧氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)而導(dǎo)致的產(chǎn)品變質(zhì)，還可防止與外界接觸而導(dǎo)致的微生物的污染。

另外，采用鋁箔包裝還可以防止光照造成的產(chǎn)品褪色問題，從而達到延長保質(zhì)期，保證食品安全和質(zhì)量的目的。

真空鋁箔包裝材料主要由PET/AL/CPP三層復(fù)合，而透明真空包裝袋則由PET/CPP或者PA/CPP為主。但是PET/CPP或者PA/CPP二層材料構(gòu)成的透明蒸煮袋由于阻隔性不高，包裝的肉制品容易氧化變質(zhì)，所以保質(zhì)期不長。目前為提高透明包裝材料的阻隔性，多采用三層以上復(fù)合，如包裝材料中增加EVOH或PVDC，同時再復(fù)合PA，阻隔性提高的同時抗穿刺性能也比較好。

(2)進行高溫殺菌。

經(jīng)過真空包裝的產(chǎn)品，再經(jīng)過高溫殺菌，將包裝產(chǎn)品中所存在的微生物消滅到符合商業(yè)無菌的要求，從而延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，使得產(chǎn)品可以進行長途運輸。但是經(jīng)高溫殺菌處理后，產(chǎn)品風(fēng)味被破壞、產(chǎn)品變得酥爛、罐頭味很重，成為真空軟包裝肉制品的通病。

使用HACCP食品安全體系保證產(chǎn)品安全。

以上談到，靠高溫殺菌可以保證產(chǎn)品安全，但是如果原料或半成品受微生物污染嚴重，高溫殺菌也很難做到商業(yè)無菌，而且高溫殺菌會嚴重破壞產(chǎn)品原有風(fēng)味和質(zhì)構(gòu)；防腐劑的添加為低溫產(chǎn)品增加了一層保護膜，但是產(chǎn)品污染嚴重之后，防腐劑也無法起到預(yù)期的目的。因此控制肉制品生產(chǎn)過程中的安全和衛(wèi)生，是保證產(chǎn)品安全的重中之重。

引進HACCP安全控制體系，首先要建立符合GMP標準的生產(chǎn)加工車間和制定適宜的SSOP方案等。GMP標準車間可以保證在生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施上不會出現(xiàn)導(dǎo)致食品危害的因素，SSOP方案則是控制在加工過程中出現(xiàn)的人為導(dǎo)致的食品危害，如人員衛(wèi)生控制不好，洗手消毒不到位，導(dǎo)致產(chǎn)品受污染出現(xiàn)生物性危害等。在保證了以上兩個方面后，再利用HACCP技術(shù)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行分析，確定出影響醬鹵肉制品安全的關(guān)鍵控制點并加以控制，從而從生產(chǎn)工藝角度提高了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

綜上所述，真空包裝的肉制品再經(jīng)高溫殺菌，生產(chǎn)過程又使用HACCP進行安全控制，其保質(zhì)期在常溫下可達3～6個月。加上包裝攜帶方便、開啟容易，所以有一定的消費市場。添加防腐劑主要是避免在夏季高溫的惡劣環(huán)境下出現(xiàn)的產(chǎn)品變質(zhì)問題。

當(dāng)今并并不是任何人都了解定做塑料袋是啥產(chǎn)品和服務(wù)項目，它的實際意義在哪是更為不了解的。因此就會有塑料袋廠家表明，它是一種反復(fù)可循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)用的產(chǎn)品，依照如今發(fā)展趨勢的技術(shù)性標準下早已能夠生產(chǎn)制造可在地理環(huán)境下全自動溶解的產(chǎn)品，相比過去的定做塑料袋更為的具備安全系數(shù)和環(huán)境保護。恰好是由于擁有塑料袋廠家的監(jiān)督，從根源上制定措施來解決，制做出有益于大家應(yīng)用且環(huán)境保護的塑料袋，也在某種程度上適用了在我國的環(huán)境保護工作，為我們的日常生活的自然環(huán)境作出了應(yīng)有的奉獻。定做塑料袋做為大家日常的必用品，中國每一年塑料袋的消耗量是極大的，塑料袋廠家盡管在產(chǎn)品上重視了環(huán)境保護，可在大家顧客應(yīng)用的全過程中，有誤的應(yīng)用方法還是導(dǎo)致了自然環(huán)境的環(huán)境污染和資源的消耗，顧客在挑選塑料袋廠家時要留意對產(chǎn)品開展鑒別，損壞、含有添加物的產(chǎn)品果斷不可以購買，那樣的定做塑料袋產(chǎn)品和一切正常的比起來更為非常容易導(dǎo)致白色垃圾，這種小的關(guān)鍵點必須多留意，而顧客在應(yīng)用時維持良好習(xí)慣也是關(guān)鍵的。如今的社會發(fā)展市場競爭是猛烈的，塑料袋廠家在當(dāng)今的發(fā)展趨勢中必須緊跟發(fā)展趨勢的時尚潮流，針對過去發(fā)生在銷售市場上的纖薄產(chǎn)品堅持不懈不生產(chǎn)制造，雖然在成本費上逐步提高，花銷比過去要高一點，可定做塑料袋的品質(zhì)越來越更強了，應(yīng)用中更為便捷還環(huán)境保護，那樣的產(chǎn)品自然是大家都想看到的。

復(fù)合包裝袋發(fā)生破袋的4個原因

復(fù)合包裝袋的破袋率是影響產(chǎn)品包裝適性的重要方面，彩色包裝袋印刷，它決定著該包裝是否可行。影響復(fù)合包裝袋破袋的因素有很多，下面，就復(fù)合包裝袋為什么會發(fā)生破袋的4個原因進行分析，讓你更加了解復(fù)合包裝袋。

1、復(fù)合膜的剝離強度

如果復(fù)合膜的剝離強度過低，難以達到多層復(fù)合材料同時受力的要求，造成力不能很好的分散，那么在跌落過程中，就會造成破袋。另外，在高溫蒸煮袋中，復(fù)合包裝袋印刷，由于有的粘合劑耐熱性不好，尤其在一些復(fù)雜結(jié)構(gòu)中（如BOPAl5/Al7/CPP70），在高溫蒸煮時，也會造成在封口邊處的破，復(fù)合膜脫層的現(xiàn)象。

2、制袋工藝

制袋溫度過高，造成熱封處的熱封材料性能下降，從而影響到復(fù)合包裝袋的破袋率；制袋的壓力過大，造成熱封處的熱封材料被擠出，封門的熱封材料降低，從而造成包裝袋在跌落時破袋。制袋的熱封條過于鋒利，或有機械飛刺，也會損傷袋子的熱割邊緣，從而造成破袋現(xiàn)象。

3、材料方面

材料必須具有足夠的厚度，厚度不足，將會造成復(fù)合膜的強度不足，從而造成破袋問題：注意材料中再生料的加入，再生料各方面都會降低，加入過多，復(fù)合膜強度不足，從而造成破袋。在PE膜的制造過程中，加入LLDPE和mPE以提高PE的強度和柔韌性，從而減少破袋。如果在低溫冷凍環(huán)境中，使用的包裝，必須選用耐低溫的包裝材料（如BOPA），來生產(chǎn)復(fù)合膜，否則會造成低溫冷凍環(huán)境中，復(fù)合膜的脆裂。

4、包裝物的影響

在包裝一些重物或者粉末類物品時，食品包裝袋印刷，如鹽、洗衣粉等，在灌裝完該類物品后，熱封前，應(yīng)將袋內(nèi)的空氣排出，以減小包裝袋壁的受力，讓固形物直接受力，從而減少袋的破損。

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