土灶、柴火、火鉗、鐵鍋、、大鍋蓋、大鍋鏟……炊煙升起，飯菜飄香，這樣一幅帶著溫暖記憶的鄉(xiāng)村風(fēng)景畫，你是否依稀記得？

   鑫火旺柴火雞灶臺(tái)廠家來給一家農(nóng)家樂送大灶臺(tái)，這里背靠青山幽林，俯瞰碧水清波，環(huán)境幽雅怡人。許多游客正圍聚在簡單的農(nóng)家土灶旁，洗鍋、切菜、劈柴、燒火……一起做出噴香美味的農(nóng)家菜肴。

   “同樣的食材，用柴火灶做出來會(huì)比用煤氣爐做的好吃，不僅口感好，香味也特別濃郁。”正在土灶前當(dāng)“大廚”的80后大姐說，她在空閑時(shí)間經(jīng)常約上三五好友，組團(tuán)感受農(nóng)家柴火美食。盡管土灶已經(jīng)漸漸退出人們的生活，但是，土灶柴火燒出來的飯菜滋味，摻雜著柴禾的氣息，氤氳著灶火的溫度，勾起了兒時(shí)老廚房的許多回憶，更能抓住很多“吃貨”的心。

  據(jù)購買我司【鑫火旺柴火雞灶臺(tái)】產(chǎn)品的老板介紹，目前他的農(nóng)家樂里有14個(gè)土灶臺(tái)，今天又從我們公司增加了10個(gè)土灶臺(tái)，現(xiàn)在一共有24個(gè)土灶臺(tái)了。游客可以自帶食材，也可在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家現(xiàn)買。他還聘請(qǐng)廚師，可為游客燜豆腐、鹵面、荔枝肉等特色菜的做法，很受游客歡迎。為了滿足不同游客的口味，店里還準(zhǔn)備了燒烤架、露營等項(xiàng)目，供游客野炊自助。

 “周末還有親子活動(dòng)、體驗(yàn)活動(dòng)在我們這里舉行，要來的話，需要提前預(yù)訂。”蘇老板說，為了讓游客的體驗(yàn)活動(dòng)更加豐富多元化，市民不僅可以動(dòng)手體驗(yàn)農(nóng)家烹飪的樂趣，品嘗農(nóng)家菜，還可以在鄉(xiāng)間體驗(yàn)采摘的樂趣，菏澤不銹鋼土灶臺(tái)，在欣賞美麗鄉(xiāng)村同時(shí)，感受親自動(dòng)手勞作的別樣樂趣。

   除了追尋土灶柴火的味道和記憶，一家人圍繞一個(gè)土灶閑話家常、和睦溫馨的氣氛，不銹鋼土灶臺(tái)公司，也是土灶體驗(yàn)火爆的原因之一?！按蠹揖墼谝黄穑穱L原滋原味的農(nóng)家飯，那是家獨(dú)有的味道?！鳖櫩驼f。

  　我國柴火灶的歷史可算是比較悠久了，隨著生活水平的提高，柴火灶的記憶逐漸離我們遠(yuǎn)去。近些年返璞歸真，大家覺得柴火灶做飯比較好吃，于是柴火灶又重回大家的視野。今天專業(yè)制作柴火灶的小編就和大家分享下柴火灶的分類及設(shè)計(jì)原則。

　　一、柴火灶的分類

　　按照建造方式，可分為手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般帶熱水，有水箱、煙管。

　　按通風(fēng)助燃方式，可分為自拉風(fēng)灶和強(qiáng)制通風(fēng)灶（帶風(fēng)箱或風(fēng)機(jī)）。

　　按煙囪和灶門相對(duì)位置的不同，可分為前拉風(fēng)灶（即煙囪口和灶門在同側(cè)）和后拉風(fēng)灶（即煙囪口和灶門在對(duì)側(cè)）。

　　按鍋的數(shù)目，分為單、雙、多鍋灶。按燃料的不同，分為硬柴灶和軟柴灶。

　　二、柴火灶應(yīng)遵循的設(shè)計(jì)原則

　　1、具有優(yōu)良的炊事功能;

　　2、排入室內(nèi)的污染物少;

　　3、能夠適應(yīng)燒多種柴料并且省柴節(jié)煤;

　　4、結(jié)構(gòu)適應(yīng)使用習(xí)慣，美觀、衛(wèi)生和安全;

　　5、集柴火灶前鍋煮飯、炒菜，后鍋熱湯，鍋灶邊緣取熱燒開水的優(yōu)點(diǎn);

　　6、投資少而結(jié)構(gòu)耐久。

      聽老一輩的人說，用柴火灶做的飯菜都會(huì)香一些，以前都一直感到很是困惑，菜熟了不都一樣嗎，有什么差別呢。原來用柴火灶做的飯火候均勻一些，飯自然也會(huì)香一些，菜也是如此……

　　現(xiàn)在大部分農(nóng)村的廚房都還保留著柴火大灶，現(xiàn)代化的廚房雖然省事，但少了一股煙火味，農(nóng)家那一抹濃重的田園香卻是只有這種大鐵鍋柴火灶才能燒出來的。好多人都覺得農(nóng)村的廚房很臟，其實(shí)只是因?yàn)槌Ｄ甑臒熝鹆?，廚房里自然就積累了油煙，墻壁也被燒柴火的煙熏黑，不銹鋼土灶臺(tái)價(jià)格，不得不說，農(nóng)村的廚房排氣確實(shí)不太好。

      隨著人們生活水平的提高，人們還是會(huì)不由自主的想念兒時(shí)用柴火灶做出來的飯香味，雖然用柴火灶像以前是會(huì)有那么一點(diǎn)缺點(diǎn)，但是人們在之前的基礎(chǔ)上不斷改善，不斷優(yōu)化，打制出現(xiàn)在的節(jié)能的柴火灶，能抽柴煙油煙、排熱蒸汽。

　　節(jié)能柴火灶的功能也是有目共睹，不銹鋼土灶臺(tái)圖片，它點(diǎn)火容易起火快，熱，不但減少了柴火的使用，還改善了我們的做飯環(huán)境，更重要的是用柴火灶做出來的飯菜更加香，我們有什么理由不去選擇它呢……

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