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以青島地區(qū)為例。青島蔬菜生產(chǎn)主要集中在城陽(yáng)區(qū)、平度市、萊西市、即墨市、膠州市等，在批發(fā)環(huán)節(jié)，目前主要有撫順路、華中、城陽(yáng)和萊西東莊頭、南村蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，其主要經(jīng)營(yíng)模式是各蔬菜批發(fā)商從田間地頭或外地批發(fā)市場(chǎng)汽運(yùn)蔬菜入市批發(fā)，由于蔬菜數(shù)量大，一般情況下，批發(fā)商不會(huì)再在本地批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行二次加工后銷售，多是原樣銷售。

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1、凈菜加工蔬菜種類繁多，鑫沅昌盛凈菜加工設(shè)備可以根據(jù)客戶的不同需求對(duì)客戶進(jìn)行需求分析、項(xiàng)目布局等服務(wù)，以達(dá)到適合加工生產(chǎn)的需求；

2、鑫沅昌盛凈菜加工設(shè)備中挑揀設(shè)備采用了工位挑揀，物料輸送、輸出全部由輸送裝置完成，人工完成凈菜加工初期的挑揀和初步切分；

3、鑫沅昌盛凈菜加工設(shè)備中的切割，凈菜生產(chǎn)線加工設(shè)備廠，采用了三維高速切割，切割面比較光滑粘結(jié)現(xiàn)象，減少物料呼吸面積，易存儲(chǔ)；

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凈菜加工設(shè)備絕非是很簡(jiǎn)單的清洗整理，凈菜要從蔬菜是不是有機(jī)的蔬菜或者是含有農(nóng)殘的蔬菜，從原料的清洗、切根、切片、風(fēng)干瀝水、漂燙、冷卻、挑選機(jī)、提升機(jī)、烘干機(jī)、預(yù)冷、保鮮等等，關(guān)于凈菜加工的生產(chǎn)也是多種多樣的。  

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