蛋黃酥的詳細(xì)制作過程

材料:豬板油1斤

步驟:

1 將買來的豬板油，用刀刮干凈，切成小塊;(盡量用刀刮干凈而不選擇水洗，

如果實在刮不干凈，可以用70度左右熱水抓洗干凈，然后充分瀝干水分，或者

可用廚房用紙吸干水分)

2 將鍋燒熱，倒入肥肉塊，開大火，用鏟子翻炒至水分全無，開始出油，蛋黃酥批發(fā)價格，將火轉(zhuǎn)

至小火;

3 每隔2分鐘翻炒一下肥肉塊，以免受熱不均勻;大概熬至少7-8分鐘左右，看

到肥肉塊已經(jīng)完全出油，體積縮小，顏色焦黃，關(guān)火，將油渣撈出，將豬油略涼

之后盛入耐熱的容器中保存，完全冷卻后入冰箱冷藏.

4 油渣用來炒青菜吃，非常美味，下面條也很不錯.

(備注:豬板油要買干凈的，新鮮無腐臭氣味的，建議大清早去購買，或者買冷

柜的.熬豬油的時候要注意安全，不要讓小孩子進廚房，熬豬油時小心有水濺

入;心不在焉時候不要熬豬油.)

吃零食要堅守適當(dāng)?shù)脑瓌t

零食是很多女人的愛，開心的時候吃，不開心的時候也在吃，為什么有這么大的魔力？心理學(xué)家認(rèn)為，從性質(zhì)上講，蛋黃酥價格，吃零食行為與自我撫摸行為的機制是相同的。吃零食的目的并不僅僅在于滿足肚子饑餓的需要，而在于對緊張情緒的緩解和內(nèi)心沖突的消除。

當(dāng)食物與嘴部皮膚接觸時，一方面它能夠通過皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦而產(chǎn)生一種慰藉，使人通過與外界物體的接觸而消除內(nèi)心的孤獨;另一方面，當(dāng)嘴部接觸食物并做咀嚼和吞咽運動的時候，可以使人對緊張和的注意中心轉(zhuǎn)移，在大腦的攝食產(chǎn)生另外一個興奮區(qū)，使緊張興奮情緒得到抑制，終使身心得以放松。

不要讓零食喧賓奪主。

人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要通過一日三餐獲得，零食只能是一種補充，因此零食不能無節(jié)制地吃許多兒童零食不離口，走路時吃、做作業(yè)時吃、看電視時吃、聊天時還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐，甚至還以零食代替了正餐。

我們知道，人體消化系統(tǒng)的工作是有規(guī)律的。當(dāng)進食食物達到一定數(shù)量后，胃部就會出現(xiàn)飽足感。此時，蛋黃酥品牌，我們對食物就不會再有欲望。過一段時間之后(一般2~4個小時)，胃里的食物基本排空，胃腸就要加快蠕動，胃液、腸液和膽汁就要加快分泌，這就給大腦發(fā)出了信號——我餓了。此時，信陽蛋黃酥，人就會出現(xiàn)饑餓感，我們就需要進餐。但對那些零食不離口的孩子來說，他們的胃里不斷有食物進入，總不能被排空。這樣，在吃正餐時，他們就會缺乏食欲，吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐進食太少，很快又會出現(xiàn)饑餓，他們就要再吃零食。久而久之，人體消化系統(tǒng)正常的工作節(jié)律被破壞，消化功能紊亂，必然會影響他們的身體健康。

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