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桃花釀有兩種做法:
1是泡制酒。
2是發(fā)酵酒這要看你怎么做。
首先從選材上說起,(1)選桃花要選清明節(jié)前后花苞初開放不久東南方向枝條上的新鮮桃花;來(2)白酒,清酒更好,使用清酒制作的桃花酒花香更濃,口感更好。
制作桃花酒步驟:
1、將采集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗,洗凈之后浸泡一段時間之后,將桃花撈出去水瀝干,備用。
如何制作桃花酒,桃花酒的作用及功效
2、準(zhǔn)備好制作桃花酒的器皿和材料(清酒,醪糟,白糖/冰糖自更好),開始裝瓶。
如何制作桃花酒,桃花酒的作用及功效
3、先鋪一點白糖,然后再開始將桃花一點一點放進瓶中(桃花極苦,加糖是必要的)。然后加酒直至淹沒桃花;醪糟混合清酒、白糖,滿滿的都是散落的花瓣,菊花酒,非常漂亮。
如何制作桃花酒,桃花酒的作用及功效
如何制作桃花酒,桃花酒的作用及功效
4、密封保存六十天,漫長的zd等待終會換來意想不到的收獲?;ò暝诰评锝荩幢M鉛華變成了美味的佳釀。
1、桃花鮮花果酒 喜歡吃桃子的姑娘們,喜歡吃桃子的香甜醇厚的香味,古法釀制的桃子酒,桂花酒制作,保留著粉色迷人的桃花的色澤,味道香甜可口,甜而不澀,有一種快樂和幸福,聞起來直接讓人心曠神怡。
2、玫瑰鮮花果酒 玫瑰酒,顧名思義,是由玫瑰制成的??梢哉f,它是專門為愛美的女孩開發(fā)和定制的。說到玫瑰,人們的腦海里總是有浪漫的場景,或是花海,或是情人手中的一束玫瑰。幸福的每一刻都是玫瑰賜予的。 玫瑰酒沒有烈酒那么烈,也沒有啤酒那么沉悶,但它有一種美妙的香味。當(dāng)它滑過你的喉嚨,你會沉浸在玫瑰的浪漫世界中,感受到無數(shù)芳香的花瓣在周圍舞動。
3、桂花鮮花果酒 每年中秋前后,桂花的香味都是季節(jié)性的,似乎馬路對面都能聞到熟悉的濃香,因為桂花的香味和深遠的原因,所以它經(jīng)常被用來泡酒,酒不怕巷子深,充滿了開胃和提神的效果。
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