醉鬼花生雖美味，可是怎么做，才可以讓花生嘎嘣脆呢？今日如今哈妹就給大伙兒詳細(xì)介紹一個(gè)竅門:先凍后炸，可以讓花生越來越十分香酥哦！另外將辣椒的辣、花椒的麻融進(jìn)在其中，會(huì)越來越川香極其。告知大伙兒一個(gè)秘密，哈妹但是論盤吃的哦~醉鬼花生調(diào)料:花生米300g、辣椒干15g、花椒20g、鹽5G、糖5G烹制流程:1.食物提前準(zhǔn)備2.花生米清洗3.用冷水泡浸2鐘頭上下4.泡好的花生米剝掉皮夾克5.它是所有袋子里的6.放進(jìn)薄膜袋放冰箱冷凍一夜7.取下冷藏好的花生米8.冷鍋下油，中小火放進(jìn)花生米9.炒至淡黃控油補(bǔ)水撈起來10.再高溫再炸一遍至金黃色11.控油補(bǔ)水撈起來12.剩底油，下辣椒干、花椒進(jìn)行爆香13.添加炒好的花生米，加入鹽、糖炒均就可以14.確實(shí)燒雞美味，香香酥脆的！15.再給它拍多張寫真集16.看見是否很美味呢17.吃完會(huì)出現(xiàn)好事兒花（fa）生的醉鬼花生~食譜小提示:謹(jǐn)記要小火炒喲，要不然非常容易炒糊！

醉鬼花生的全過程?花生米冷鍋下冷鍋油，開啟小火漸漸地炒，一邊用小勺炒，拌和，讓花生快速脫干。一直煎花生，直至顏色變黃，當(dāng)有嘶嘶聲時(shí)，操縱油從鍋中取下；在鍋中添加小量植物油。鍋中留少量底油，放麻椒，干紅辣椒段炒香。倒進(jìn)花生米煸炒。出鍋前撒適當(dāng)鹽，白砂糖調(diào)料就可以。涼后很酥香哦。醉鬼花生聽見這一姓名，給人覺得是尤其愛喝酒的人，才會(huì)吃的一款下酒小菜，可是我不會(huì)愛喝酒，也喜歡吃這款花生米，用于當(dāng)零食，尤其的好。

醉鬼花生的作法：預(yù)留食物：花生1000克，鹽適量，花椒適量，大料適量，孜然粉適量，白砂糖適量，五香花生米_酒鬼花生廠家，朝天椒適量，純糧酒適量；制作過程：步，先將去殼的花生米提前準(zhǔn)備出去，篩出材質(zhì)比較好的，的花生米便棄掉，將花生米漂洗整潔，在鍋中添進(jìn)水，待燒開后，將花生米放入在鍋中；第二步，煮開后，就可以從鍋中撈出來，投放入事前準(zhǔn)備好的涼水中，泡一會(huì)，隨后拿手將花生米的紅衣服搓掉，除掉表皮的花生米，控干水份后，放入冰箱冷凍一會(huì)；第三步，待冷藏好以后，在炒菜鍋中添上適量的植物油，冷油放入冷藏好的花生米，逐漸炸，大伙兒能夠發(fā)覺一開始由于花生中的水份比較多，因此 會(huì)發(fā)生許多沫沫，但是漸漸地的沫沫就沒了；

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