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氣調(diào)包裝機將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效保鮮。
盒式熟食氣調(diào)包裝機原理:
1、氣調(diào)包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍
2、降低細胞的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞的活性,降低其有氧呼吸的速率。
燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調(diào)包裝機,它采用二氧化碳、氮氣兩種純氣體(食品級)按特定比例混合(混合精度誤差≤1%),對被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進行細菌抑制保護,從而大幅延長被鎖鮮包裝食品的保鮮期。
1)盒式包裝機適合各式食品的盒式包裝,自動盒式包裝機銷售,連續(xù)自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出,人工將包裝盒從模具里取出。
2)本機采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改。
3)整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,設備表面易清洗;符合食品衛(wèi)生選用設備標準。
4)封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以控制(0.01秒),莆田自動盒式包裝機,確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達到理想效果;
5)模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制;
氣調(diào)包裝機是專為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設計的包裝設備。具有操作簡便,性能穩(wěn)定,易于維護保養(yǎng).該機采自動程序控制,造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,功能齊全,自動盒式包裝機報價,操作簡便,符合國家衛(wèi)生法的要求,滿足標準經(jīng)、規(guī)?;a(chǎn)。性能穩(wěn)定、生產(chǎn),易操作。
設備特點
1.可控硅控制溫度誤差小,噪音低。
2.模具制造精度高、壽命長、易維護。
3.精準的溫度和封口壓力控制及根據(jù)產(chǎn)品特點二次封口技術(shù),封口更加嚴實美觀。
4.選配國產(chǎn)40泵(或按要求配),抽氣速度快、真空度高、質(zhì)量穩(wěn)定。
5.可根據(jù)用戶需求充裝氮氣或混合氣體(選配氣體混配器),自動盒式包裝機廠家,使產(chǎn)品達到包裝要求。
6.包裝過程中每個參數(shù)都可根據(jù)需要在觸摸屏上調(diào)節(jié)設定。
7.設備高配置,自動化程度高,包裝速度快,包裝成品率高。
8.配光電開關可用于彩膜包裝,保證圖案對正。
9.產(chǎn)品經(jīng)氣調(diào)包裝后,具有使產(chǎn)品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的顯著特點。
企業(yè): 諸城市研偉食品機械有限公司
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