甲殼素由甲殼素構成，生產(chǎn)甲殼質(zhì)的主要原料是蝦、蟹殼。目前，甲殼素是已發(fā)現(xiàn)的帶正電荷的動物纖維素， 由于它的分子結構中帶有不飽和的陽離子基團，因而對帶負電荷的各類有害物質(zhì)具有強大的吸附作用，同樣它也能清除人體內(nèi)的“垃圾”，它被歐美科學家譽為和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)同等重要的人體第六生命要素。甲殼素已廣泛應用于食品、醫(yī)學、紡織、化妝品、農(nóng)業(yè)、化工、環(huán)保等領域。1. 甲殼素纖維特有的抗菌因子使其具有優(yōu)異的抑菌除臭功能。用甲殼素纖維制成的內(nèi)衣、襪子、毛巾等可以阻止細菌、真菌的繁衍，甲殼素纖維絲，消除異味，保持皮膚的清潔。

2.甲殼素纖維特有的結構對皮膚有明顯的護理功能，可保護皮膚不干燥，防止癥并對皮膚痘疹、、紅斑、皮膚有輔助和防治功能，適合于嬰幼兒、老年人和敏感性皮膚癥者貼身穿著。

負離子效果離子是散布在空氣中帶電的微粒子。在都市中空氣污染嚴重，導致空氣中正離子居多，使人體細胞氧化與老化的速度加快。在富有含水的自然環(huán)境里有很多的負離子，甲殼素纖維，可以促使人體新陳代謝旺盛，使身體健康。海藻炭纖維也能產(chǎn)生負離子，而且海藻炭纖維含有礦物質(zhì)可放出α波，讓人心境寬松而具有舒適感。海藻炭纖維面料具有保溫及保健雙重效果，適用于T恤、內(nèi)衣等服裝，長期穿著使人體分子磨擦產(chǎn)生熱反應，促進身體血液循環(huán)，天津甲殼素纖維，具有一種蓄熱保溫的效果。海藻炭纖維織成的襪子具有保溫、抗菌及防臭效果。

殼聚糖衍生物克服了殼聚糖僅溶于酸，易降解，物理與化學穩(wěn)定性差的弱點，從而大大拓展了甲殼素的應用領域。

殼聚糖可以通過化學改性，水解和與金屬形成殼聚糖金屬配合物等形式得到不同的衍生物，甲殼素纖維面料，化學改性的方法有：

酰化反應：甲殼素和殼聚糖通過與酰氯或酸酐反應，在大分子鏈上導入不同分子量的脂肪族或芳香族酰基，可以提高溶解性。

酯化反應：殼聚糖的C6-羥基可與含氧無機酸發(fā)生酯化反應，可制得殼聚糖硫酸酯。

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