電磁爐的好處很多人以往用的是煤氣爐，自電磁爐出現(xiàn)后，用它來替換。使用電磁爐其實(shí)有很多好處。那相比煤氣爐，電磁爐有哪些優(yōu)勢(shì)？1、加熱速度更快：電磁爐15秒內(nèi)能快速達(dá)到設(shè)定的溫度值，速度比煤氣灶快，所以更為實(shí)用，加熱效果更好。2、節(jié)能環(huán)保：在烹調(diào)過程中，不會(huì)有明火，也不會(huì)有油煙，相比煤氣灶，真的是非常環(huán)保。

但是，如果將非磁性不銹鋼容器用于電磁爐，即使做到很薄它也幾乎不發(fā)熱。而普通鐵鍋導(dǎo)磁率大，在20千赫時(shí)仍有很大的表面電阻，因而加熱效果很好，并可使電磁爐做得小巧、省料、價(jià)格很低，尤其是用不銹鋼制作的烹飪鍋，可以在保證機(jī)械強(qiáng)度的前提下，將鍋具做得很薄，這樣可進(jìn)一步提高鍋具的發(fā)熱功率。所以，選擇不銹鋼鍋是明智之舉。但若用來煲湯，應(yīng)該選擇陶瓷鍋。

電磁爐對(duì)孕婦有影響嗎

部分媽媽自懷孕后不再使用電磁爐，因?yàn)閾?dān)心電磁爐對(duì)身體造成不利影響。其實(shí)，電磁爐真的對(duì)孕媽有影響嗎？孕媽使用時(shí)要注意什么？

電磁爐是有輻射的，但電磁爐的輻射僅相當(dāng)于手機(jī)的六十分之一，且大部分輻射來自鍋底，因?yàn)殡姶艩t工作時(shí)交流電磁場(chǎng)在線圈中形成，而線圈位于面板上方，鍋底下方。所以，孕媽不必?fù)?dān)憂輻射對(duì)身體造成太大影響。