廣州自古以來就是官宦商旅云集之地，因而這里的飲食習(xí)慣融合了各地的飲食特點，粵菜兼收并蓄了桂、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴的特點。近年隨著腸粉的聞名，也越來越受到廣東地區(qū)人們的喜歡，廣東菜的特點是味道鮮香、微辣酸甜，非常開胃，這一特點也融入到廣東腸粉的做法上，十分具有當(dāng)?shù)靥厣Ｄc粉機

設(shè)備說明：★產(chǎn)品名稱：商用腸粉機★進氣方式：燃?xì)? (然氣聯(lián)系客服)★產(chǎn)品材質(zhì)：加厚不銹鋼★點火裝置：脈沖自動點火★加水方式：自動雙進水★外形尺寸：750*750*1500mm★產(chǎn)品款式：多款可選★產(chǎn)品配置：腸粉機/粉撐/桌子★產(chǎn)品重量: 60Kg★托盤尺寸: 60*60cm腸粉機

適用范圍：早餐店設(shè)備，小吃店設(shè)備，面館設(shè)備，食品加工廠設(shè)備等...腸粉機

設(shè)備介紹：

1、自動進水孔接自來水管，水龍頭一直打開，水滿自動停，缺水自動加。

2、手動加水槽保持加水槽有一半水位，否則就會干燒，干燒會導(dǎo)致內(nèi)膽變色和燒裂，從而漏水，干燒不在保修范圍，也無法維修，請注意加水，謝謝合作!

3、調(diào)節(jié)火力開關(guān)，大小火隨意調(diào)節(jié)，簡單方便。

4、雙氣管進氣，火力猛，蒸汽足。

5、調(diào)節(jié)高低爐腳，防止地面。腸粉機

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惠輝簸箕腸粉又叫竹窩腸粉、竹籃腸粉是近一段時間很火爆的早餐項目，套餐中包含的腸粉機器，可制作石磨腸粉、簸箕腸粉，一機多用。如果想做簸箕腸粉只需另外買簸箕即可。腸粉機

惠輝簸箕腸粉制作方法：★1.大米的選擇，米和水比例?！?.石磨磨漿機的講解，米漿磨制方法如何判斷米漿配比成功?！?.蒜香油的制作，食用油的選擇，食材的講解?！?.湯汁的制作，粉是軀體，湯汁是聆魂材料的選購，材料的.作用及配比，各類湯汁制作及講解。(可根據(jù)學(xué)員需求，專門定制個性化湯汁)★5.各種配菜的選材，處理方法搭配，如何蒸制。6.肉類的選擇，處理的方法腌制材料的講解及腌制方法?！?.蒸制一份腸粉，所有的細(xì)節(jié)注意事項講解、蒸制時間等。★8.現(xiàn)場講解和操作蒸腸粉，蒸米粉、素腸粉、肉腸、蛋腸、海鮮腸。腸粉機

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