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第六,使用,存放的食物不能過多,要留有適當(dāng)?shù)目臻g,以保持冷氣流通,盡量避免長時間滿負荷作。熱的食品要晾涼至室溫后再放入,以免造成冷凍柜長時間不停機。食品宜用保鮮袋或保鮮紙封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味。帶水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸發(fā)而形成過多冰霜。注意,冷凍室不要放置液體、玻璃器皿,以防凍裂損壞。具有揮發(fā)性、性化學(xué)物質(zhì)、易腐蝕酸堿物品不要放入,以免損壞。
1、配進口高能效壓機,制冷速度快、噪音低、穩(wěn)定、安全可靠;條紋鋁合金透明門體,雙層中空鋼化玻璃門,結(jié)構(gòu)緊密柜體結(jié)實;加大散熱器使制冷更快更節(jié)能,采用熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器,換熱效果明顯;
2、制冷系統(tǒng)采用純銅管,從封管到裝機全過程充氣測試,防止內(nèi)漏;的融霜自動控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,烘焙插盤柜定制,降低了電能消耗;標配固定隔開防銹浸朔層架,可根據(jù)物品任意調(diào)整,展示效果整齊美觀;帶360度滾輪可移動式柜腳設(shè)計,移動和使用更方便;
冷凍面團與冷藏面團,即是把剛攪拌好,烘焙插盤柜多少錢,尚未進行發(fā)酵,或?qū)⒒景l(fā)酵完成的面團,以及已經(jīng)做好花樣的面團,放入低溫冷凍的商用冰箱中,待需要時再從冰箱中取出,烘焙插盤柜圖片,放置常溫下解凍,然后再進行發(fā)酵、和烘烤。一般溫度越低的面團,保存時間就越長,相反則短。一般來講,冷凍面團放置在-20℃左右,浙江烘焙插盤柜,可保存48小時,在0~5℃間,保存時間可達12小時。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。
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