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輕食拒絕高熱量的烹飪方式
輕食的烹飪方式追求的是原汁原味和健康,所以煎炸鹵腌等高油高鹽的制作方法基本不會(huì)考慮,取而代之的是涼拌、水煮、蒸、烤等烹飪的方法以保證食材的健康。在調(diào)料的使用上也是盡量不用,突出食材的本身的味道,即使使用,也是量很少且要健康天然的調(diào)味品。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。
健康是美麗的基礎(chǔ),不能毫無法則。翻開《輕食主義》,領(lǐng)略飲食的正確方法,不但能享受美味,更能達(dá)成夢想,擁有健康而曼妙的身體。
輕食的食物樣式
輕食由西方傳入我國,食物的樣式目前仍以西式的簡餐食物樣式為主。制作簡單、注重搭配、營養(yǎng)健康是輕食食物的主要特征。
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