香菇為何要烘干？香菇是名貴食用真菌，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品。香菇內(nèi)含獨(dú)特的香味，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽(yù)為菜中。同時(shí)，香菇也是一種的藥用菌，具有、不饑、活風(fēng)破血等極高的藥用價(jià)值。近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期食用香菇可以增強(qiáng)體質(zhì)，軟化血管，降低膽固醇，更有之功效。為了使香菇能夠長(zhǎng)久保存，絕大部分的鮮香菇需要烘干，烘干后便于儲(chǔ)存。

中藥材低溫空氣能熱泵——烘干溫度在10-45度之間的熱泵，即烘干溫度可能低于環(huán)境溫度的熱泵，除能升溫烘干外可能還得制冷降溫干燥。低溫?zé)岜容^適合開環(huán)機(jī)器，閉環(huán)也可以實(shí)現(xiàn)，但無論開環(huán)閉環(huán)，烘干時(shí)間都比較長(zhǎng)，效率較低。因此，如果沒有特殊要求，杏干烘干機(jī)批發(fā)，一般情況下都盡量不用低溫?zé)岜??！　?、中藥材中溫空氣能熱泵——烘干溫度在45-65度之間的熱泵，即烘干溫度高于環(huán)境溫度?！　?5-65度這個(gè)溫度段對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等食品來說是黃金溫度， 基本上所有農(nóng)產(chǎn)品海產(chǎn)品都適合在這個(gè)溫度段烘干，而且速度、質(zhì)量、效率都可以做到。因此，只要是食品類的烘干，應(yīng)盡量考慮或嘗試用中溫機(jī)。