生料粉，是玉林獨(dú)具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。起于民間，解放前就已出名。至今已遍及南寧、桂林等城市。此粉需要小鍋獨(dú)灶烹煮，多數(shù)的粉攤是用鐵制的水瓢鍋，一半都是單人份的大小。生料中包括：豬肝、粉腸、豬瘦肉，豬肝和瘦肉是切薄片，粉腸洗凈后切小短，這都需要事先用調(diào)味料分別腌制，其中必不可少的就是玉林的米酒，這里的米酒為透白色，半透明，不像桂林的三花米酒那么的純凈，度數(shù)也不及那個(gè)高，但是卻透著純純的米香，味道也偏甜，用它來(lái)去除肉類的腥味省去了用糖來(lái)提鮮。

    有別于干米粉，鮮米粉更新鮮、更好的口感。粉巢鮮榨鮮米粉機(jī)借鑒傳統(tǒng)的干濕粉工藝，開發(fā)了一系列各地粉種的米粉配方工藝路線，可以輕松做出類似細(xì)如絲的云南米線、粗壯的鹵粉等粉種，得益于精湛的溫控及冷熱交換技術(shù)，可以做到鮮榨米粉，更勁道、更柔軟、更爽滑、更實(shí)在的鮮粉口感?？此泼?，實(shí)則于細(xì)節(jié)處深究工藝：讓淀粉的物料特性發(fā)揮到可以指揮的指指點(diǎn)點(diǎn)！做出的鮮粉，不僅色澤靚麗，不易斷，有嚼勁，更入味，并且不渾湯！

    粉巢食品機(jī)械多年研發(fā)的基礎(chǔ)上，升級(jí)了鮮榨米粉機(jī)的工藝路線：配合配方大米精粉，用不同的直鏈淀粉含量的、不同地方的大米混合，調(diào)配出特定口感的配方，完全無(wú)任何添加劑、防腐劑，結(jié)合FC02鮮米粉機(jī)的多沖程、多級(jí)精密調(diào)控技術(shù)，恒溫恒速保障米漿糊化效果，使米粉的口感能很方便地滿足全國(guó)各個(gè)地方的口感需求：比方江西人喜歡的米粉是非常勁道的，欽州豬腳粉專用鮮米粉機(jī)創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，在湖南人看來(lái)那完全是橡皮筋了！不同人群不同愛好，我們不要盲目的鄙視鏈，我們提供健康的味蕾解決方案！

粉巢機(jī)械-柳州螺螄粉專用鮮米粉機(jī)創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目由湖南粉巢食品科技有限公司提供。湖南粉巢食品科技有限公司位于湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)振華路579號(hào)中國(guó)（長(zhǎng)沙）創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)園10棟1樓。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前粉巢在其它中享有良好的聲譽(yù)。粉巢取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。粉巢全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。