一道看看可以吃的綠色蔬菜炎熱的夏天，當(dāng)你酷暑難耐時(shí)，品種多的菜蔬會(huì)幫忙你應(yīng)對(duì)盛夏高溫的不適。夏天的菜場(chǎng)菜蔬品類繁多，物超所值?；蛟S你還不曉得，不如看看下面的介紹：

茄子——又名茄瓜，味甘、性寒，是夏秋兩季常見的菜蔬。茄子肉質(zhì)軟和，沙窩蘿卜，含多種，特別富含盡力照顧血管的。

西紅柿——也叫番茄，被稱為"非常奇妙的菜中之果"。它肉厚汁多，西青區(qū)沙窩蘿卜，吃法多樣，生吃熟吃均可。西紅柿性平，味道甜中帶酸，是夏天常食的菜蔬。未成熟的西紅柿不可以生吃。

冬瓜——又名枕瓜，性微寒，是夏天老幼皆宜的菜蔬。

黃瓜——原名瓠子，是夏天應(yīng)時(shí)菜蔬。黃瓜性寒味甘，汁多清淡的香味，可熟食亦可生吃。除此之外，黃瓜還可用來使容貌美麗、常用黃瓜或汁敷面。

苦瓜——因苦得名，也叫涼瓜?？喙弦彩窍奶煊脕砬迨钊岬牟耸摺?/span>

扁豆——屬鮮豆英類菜，是夏季出產(chǎn)非常多的菜蔬。它的味道鮮嫩可口，是菜蔬中的肉類。扁豆在炒煮不熟時(shí)，吃了有可能會(huì)發(fā)生食品，因?yàn)檫@個(gè)務(wù)必注意燜熟吃。

天津水果蘿卜漸漸受到人們的喜愛“由于價(jià)錢比平常的蘿卜貴將近兩倍，敢購(gòu)進(jìn)貨物的人很少。然而通過三年的試制銷售，不少人漸漸接納了這種蘿卜?！?/span>

由于這種天津水果蘿卜壓根兒是在山東、江蘇栽種的，栽種量不大，所以成本高。他曾想在大連栽種，不過，由于大連的生土不適合這種蘿卜的成長(zhǎng)，所以這個(gè)規(guī)劃也沒有結(jié)果。介紹說，這種蘿卜獨(dú)特的地方是生吃養(yǎng)分大、口感脆，味道上沒有其它蘿卜的辣味反倒尤其甜，所以叫做水果蘿卜。

實(shí)際上這種水果蘿卜是青蘿卜的一種，它并不是水果，通過改良后口感不賴，因?yàn)檫@個(gè)也漸漸受到城市居民的喜愛。

蘿卜的主根深達(dá)1.5-2米，如果土壤結(jié)實(shí)，通氣不良，就會(huì)影響根系的生長(zhǎng)，天津正宗沙窩蘿卜，不但會(huì)造成蘿卜彎曲和分叉，還會(huì)因土壤保墑能力差，通氣不好，影響蘿卜的產(chǎn)量，蘿卜在播種前還要深耕，辛口沙窩蘿卜，這樣做除了能夠改善土壤的物理性狀，還可將底肥均勻的翻入土壤中，更利于肥效的均勻發(fā)揮，翻土的深度能達(dá)到20-30厘米，如果使用手扶旋耕機(jī)翻土，要翻2遍，才能達(dá)到所需深度。

天津市北園家庭農(nóng)場(chǎng)(圖)-天津正宗沙窩蘿卜-沙窩蘿卜由天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場(chǎng)提供。天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場(chǎng)位于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙沃村。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前北園家庭農(nóng)場(chǎng)在其它中享有良好的聲譽(yù)。北園家庭農(nóng)場(chǎng)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。北園家庭農(nóng)場(chǎng)全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。