廚房用柴油做燃料安全嗎？

　用柴油作燃料燒菜，設(shè)備，一人當(dāng)場(chǎng)。昨天下午，事發(fā)深圳坂田街道一家名為“華誠(chéng)食府”的川菜館，當(dāng)時(shí)送油工人正換柴油灶的柴油，突發(fā)此意外，當(dāng)場(chǎng)。記者了解到，關(guān)外不少大排檔類(lèi)餐館使用柴油作為燒菜燃料，對(duì)發(fā)生此事相當(dāng)。經(jīng)調(diào)查原因是外來(lái)送油工在清理柴油桶油渣時(shí)，突然發(fā)生轟燃。事發(fā)后，事發(fā)餐館附近多家餐館紛紛歇業(yè)。這些餐館老板紛紛抱怨自己受到影響，損失很大，梅州柴油批發(fā)，但都表示只有出事川菜館用柴油，其他都使用煤氣。不過(guò)，不少知情者介紹，在深圳關(guān)外，大排檔一類(lèi)的餐館很多都是使用柴油作為燒菜燃料。很少人注意到用柴油燒菜其實(shí)有隱患，柴油需要經(jīng)高壓后才能作為燒菜燃料使用，這個(gè)柴油灶的安全檢查就非常關(guān)鍵。

　　很顯然，前些年的煤炭灶、柴油灶已經(jīng)不符合現(xiàn)飲后廚的需求。因此，潔凈、環(huán)保、衛(wèi)生的新型廚房設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，并強(qiáng)有力地助推了現(xiàn)飲業(yè)的快速發(fā)展。電磁行業(yè)業(yè)內(nèi)人事認(rèn)為，未來(lái)電磁廚房設(shè)備工程將科學(xué)地取代原來(lái)落后的燃油設(shè)備，將徹底改寫(xiě)燃油設(shè)備在廚房中的安全隱患。而且商用電磁爐與原來(lái)的燃油設(shè)備相比，節(jié)能率達(dá)到50-60%。

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  柴油是輕質(zhì)石油產(chǎn)品，復(fù)雜烴類(lèi)(碳原子數(shù)約10～22)混合物。為柴油機(jī)燃料。主要由原由蒸餾、催化裂化、熱裂化、加H裂化、石由焦化等過(guò)程生產(chǎn)的柴油餾分調(diào)配而成。

根據(jù)密度的不同，對(duì)石油及其加工產(chǎn)品，習(xí)慣上對(duì)沸點(diǎn)或沸點(diǎn)范圍低的稱(chēng)為輕，zhaocljcfw相反成為重。一般分為輕柴油和重柴油。

密度按GB/T 1884和GB/T 1885方法進(jìn)行測(cè)定。0號(hào)柴油的密度在標(biāo)準(zhǔn)溫度20℃，一般是0.84--0.86g/cm&sup3。

    柴油是輕質(zhì)石油產(chǎn)品，復(fù)雜烴類(lèi)(碳原子數(shù)約10～22)混合物。為柴油機(jī)燃料。主要由蒸餾、催化裂化、熱裂化、加氫裂化、石油焦化等過(guò)程生產(chǎn)的柴油餾分調(diào)配而成；也可由頁(yè)巖油加工和煤液化制取。分為輕柴油（沸點(diǎn)范圍約180～370℃）和重柴油（沸點(diǎn)范圍約350～410℃）兩大類(lèi)。廣泛用于大型車(chē)輛、鐵路機(jī)車(chē)、船艦。

　　貴州柴油批發(fā)較重要用途是用于車(chē)輛、船舶的柴油發(fā)動(dòng)機(jī)。與相比，柴油能量密度高，燃油消耗率低。柴油具有低能耗，所以一些小型汽車(chē)甚至汽車(chē)也改用柴油。

基本概念

　　輕質(zhì)石油產(chǎn)品，復(fù)雜烴類(lèi)(碳原子數(shù)約10～22)混合物。為柴油機(jī)燃料。主要由蒸餾、催化裂化、熱裂化、加氫裂化、石油焦化等過(guò)程生產(chǎn)的柴油餾分調(diào)配而成；也可由頁(yè)巖油加工和煤液化制取。

　　但是比起來(lái)，柴油含更多的雜質(zhì)，它燃燒時(shí)也更容易產(chǎn)生，造成空氣污染。但柴油不像般會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，汽柴油批發(fā)價(jià)格，因此，比更環(huán)保和健康。為了減少因?yàn)樗斐傻奈廴?，而其硫氧化合物（SOx）污染也是一個(gè)問(wèn)題。

性能參數(shù)；

　　由于柴油機(jī)較機(jī)熱，功率大，燃料單耗低，比較經(jīng)濟(jì)，故應(yīng)用日趨廣泛。它主要作為拖拉機(jī)、大型汽車(chē)、內(nèi)燃機(jī)車(chē)及土建、挖掘機(jī)、裝載機(jī)、漁船、柴油發(fā)電機(jī)組和農(nóng)用機(jī)械的動(dòng)力。柴油是復(fù)雜的烴類(lèi)混合物，碳原子數(shù)約為10-22。

　　主要由蒸餾，催化裂化，加氫裂化，減粘裂化，焦化等過(guò)程生產(chǎn)的柴油餾分調(diào)配而成（還需經(jīng)精制和加入添加劑）。柴油分為輕柴油（沸點(diǎn)范圍約180℃ ～370℃）和重柴油（沸點(diǎn)范圍約350℃ ～410℃）兩大類(lèi)。柴油使用性能中較重要的是著火性和流動(dòng)性，其技術(shù)指標(biāo)分別為十六烷值和凝點(diǎn)，批發(fā)柴油價(jià)格，我國(guó)柴油現(xiàn)行規(guī)格中要求含硫量控制在0.5%-1.5%。

　　柴油按凝點(diǎn)分級(jí)，輕柴油有5、0、-10、-20、-35、-50六個(gè)牌號(hào)，重柴油有10、20、30三個(gè)牌號(hào)。

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