元旦前后，正宗沙窩蘿卜將大量上市，市民可以大飽口福

沙窩蘿卜是天津農業(yè)產品。因原產于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)，畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。

蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，紫心沙窩蘿卜價格，一拍即裂，紫心沙窩蘿卜批發(fā)價格，被民間形容為"一摔掉八瓣"。并且耐冬貯，深得人們青睞。 據小沙窩村種植戶講，今年雨水勤，氣溫低，適合蘿卜生長，蘿卜長勢好于往年。到了成熟時，一個蘿卜大概可以長到2斤左右。元旦前后，正宗沙窩蘿卜將大量上市，屆時咱們市民可以大飽口福。

青蘿卜中維生素c的含量，高于梨、蘋果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有，有促進食欲的作用。中醫(yī)認為其味甘辛、性微涼，可健胃消食、化痰、順氣。

沙窩蘿卜又名“衛(wèi)青蘿卜”已有300年歷史，其產地——小沙窩村及周邊村莊，位于南運河畔。土質上沙下粘，特別適合蘿卜的生長，皮細光亮、肉色翠綠、品質細膩、甜辣可口。味如水果，歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽。而且還有順氣、消食之功效。“蘿卜就熱茶，氣死好偏方”之說，其種子叫“才菔子”可入藥，紫心沙窩蘿卜，：食積腹脹，助消化其一理。

天津水果蘿卜漸漸受到人們的喜愛“由于價錢比平常的蘿卜貴將近兩倍，敢購進貨物的人很少。然而通過三年的試制銷售，不少人漸漸接納了這種蘿卜?！?/span>

由于這種天津水果蘿卜壓根兒是在山東、江蘇栽種的，西青特產紫心沙窩蘿卜，栽種量不大，所以成本高。他曾想在大連栽種，不過，由于大連的生土不適合這種蘿卜的成長，所以這個規(guī)劃也沒有結果。介紹說，這種蘿卜獨特的地方是生吃養(yǎng)分大、口感脆，味道上沒有其它蘿卜的辣味反倒尤其甜，所以叫做水果蘿卜。

實際上這種水果蘿卜是青蘿卜的一種，它并不是水果，通過改良后口感不賴，因為這個也漸漸受到城市居民的喜愛。

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