巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

本機(jī)采用上下兩層設(shè)計(jì)，有效節(jié)省了設(shè)備安裝空間。整機(jī)采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不銹鋼水果罐頭巴氏殺菌機(jī)，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”，加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導(dǎo)熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。

巴氏殺菌機(jī)由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度，時(shí)間可調(diào)控，適合不同產(chǎn)品的不同工藝，泡菜巴氏殺菌機(jī)，隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶?？勺孕羞x擇。

巴氏殺菌機(jī)的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。

設(shè)備特點(diǎn)：

1 、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時(shí)間極短。

2 、由于受熱時(shí)間短可獲得產(chǎn)品。

3 、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。

4 、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。

高壓殺菌結(jié)束后，在噴入冷水降溫冷卻時(shí)，蔬菜巴氏殺菌機(jī)廠家，要先通入壓縮空氣增壓，壓縮空氣的壓力應(yīng)使殺菌鍋內(nèi)的壓力略高于罐頭內(nèi)的壓力，以防止罐頭內(nèi)壓膨脹，后通過(guò)噴水管放人冷卻水，使水均勻地分布冷卻。冷卻水和蒸汽相遇將產(chǎn)生大量氣體，這時(shí)必須打開(kāi)排氣閥排氣。排氣結(jié)束后，成都巴氏殺菌機(jī)，關(guān)閉所有排氣閥門(mén)。冷卻完畢，由排水管放凈冷卻水，然后開(kāi)啟鍋門(mén)，推出小車(chē)，再裝入下批罐頭殺菌。

巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：

1、冷熱罐溫度自動(dòng)控制；

2、加熱介質(zhì)為導(dǎo)熱油，升溫快，能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有營(yíng)養(yǎng)和口感；

3、冷卻罐采用技術(shù)的罐內(nèi)直冷方式，減少自來(lái)水的消耗，并可迅速降溫到3~4度，利于巴氏奶的長(zhǎng)期保存；

4、殺菌或冷卻時(shí)，牛奶在罐內(nèi)自動(dòng)定時(shí)循環(huán)，使受熱或制冷更加均勻；

5、本機(jī)可連續(xù)生產(chǎn)，適合小型加工中心使用或進(jìn)行店面配送。

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