武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。公司以“安全、**、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

綜上所述，干香菇雖然沒有鮮香菇好看，但營養(yǎng)價值相對更高些，而且味道也略勝一籌。但是鮮香菇也有自身的優(yōu)點(diǎn)，干香菇質(zhì)地較硬，需充分泡發(fā)后才可烹飪，對于吸收不好的老人和孩子來說，不如鮮香菇易消化。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。公司以“安全、**、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

食用方法:1.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養(yǎng)。2.應(yīng)先用冷水將香菇表面沖洗干凈。帶柄的香菇可將根部除去，然后“鰓頁”朝下放置于溫水盆中浸泡，待香菇變軟、“鰓頁”張開后，再用手朝一個方向輕輕旋攪讓泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。3.泡發(fā)香菇的水不要丟棄，很多營養(yǎng)物質(zhì)都溶在水中；只要把干香菇在浸泡前清洗干凈，浸泡的水完全可以再利用。4.如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，香菇批發(fā)，這樣可以保存香菇的鮮味。5.盡量避免為了讓香菇盡快泡發(fā)，選擇用很熱的水浸泡或是加糖，這樣反而會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優(yōu)良的氨基酸等大量溶解于水中，破壞香菇的營養(yǎng)。

武漢百惠公司以“安全、**、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

選購:以菇香濃，菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優(yōu)良品質(zhì)；長得特別大的鮮香菇不要吃，因?yàn)樗鼈兌嗍怯么叻实?，大量食用可對機(jī)體造成不良影響。有些菇面呈裂開狀，購買時應(yīng)認(rèn)清其裂痕是否為天然生成，若是人為切割則為膺品。

香菇批發(fā)-百惠由武漢慧濟(jì)商貿(mào)發(fā)展有限責(zé)任公司提供。武漢慧濟(jì)商貿(mào)發(fā)展有限責(zé)任公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。百惠——您可信賴的朋友，公司地址：湖北省武漢市東西湖區(qū)長青街辦事處團(tuán)結(jié)社區(qū)團(tuán)結(jié)村三秀路53號，聯(lián)系人：蔣總。