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【準(zhǔn)備食材】黃桃1200克,冰糖300克?!静僮鞑襟E】di一步、準(zhǔn)備四個(gè)帶蓋的玻璃罐子,先來給罐子消個(gè)毒。第二步、鍋里倒入涼水,把玻璃罐子放入水中,糖水黃桃罐頭電話,然后把水煮開,水開后煮10分鐘左右,把罐子取出來,放到晾網(wǎng)上,倒扣瀝干水分。第三步、把黃桃清洗干凈,然后把皮削掉。削過皮的黃桃放到案板上,切成兩半,把中間的桃核去掉,然后切成片狀。第四步、切好的黃桃放到一個(gè)大碗中,加入清水沒過黃桃,然后在碗中加入一勺鹽,輕輕攪拌讓鹽充分溶解。然后讓黃桃在鹽水中浸泡15分鐘左右。第五步、泡好之后用曬網(wǎng)過濾掉鹽水,把黃桃放入鍋中,加入冰糖,然后加適量的水,水量不用太多,冰糖融化,桃子煮熟都會(huì)產(chǎn)生水分。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【黃桃罐頭】
食材:黃桃4個(gè),冰糖100克,水適量
做法:1、準(zhǔn)備好食材。
2、黃桃洗凈去皮。
3、切成厚片,去除桃核。
4、將切好的黃桃放入鍋中,加水沒過黃桃大火煮開。
5、然后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右。
6、取出晾涼,放入冰箱冷藏。
美食記錄:
1、黃桃zui好選較硬的制作糖水罐頭,這樣煮出來更好吃。
2、要用冰糖,zui好不用白砂糖,這樣煮出來的黃桃糖水濃稠香甜,吃起來就是小時(shí)候的味道。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的做法【所需食材】黃桃4斤,白砂糖2湯匙,冰糖400克左右(自己按喜好調(diào)整),檸檬汁適量,清水適量?!揪唧w做法】一步:先將黃桃洗干凈,用了4斤,因?yàn)橐陀H戚。第二步:黃桃用刀劃開,一分為二,然后左右手各抓住一半,輕輕像擰瓶蓋那樣擰一下,就自動(dòng)脫核了。如果劃兩半不好操作,就化成米字形,是很容易去核的。然后把黃桃塊放入檸檬糖水中泡五分鐘。注意,這個(gè)水是涼水里加了一湯匙白砂糖,擠入了30毫升檸檬汁的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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