食品凈化車間|濟南蘭橋凈化

食品凈化車間面積應與生產相適應，布局合理，醫(yī)用品凈化工程，排水暢通;車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔;車間出口及與外界相連的排水、通風處裝有防鼠、防蠅、防蟲設施。

　　車間內墻壁、天花板和門窗使用無0毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm)。

　　車間內的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具應當用無0毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作。

肉制品凈化車間|肉丸肉串潔凈車間|濟南蘭橋凈化

肉制品凈化車間|肉丸肉串潔凈車間|濟南蘭橋凈化

食品生產過程的衛(wèi)生要求

　　應按產品品種分別建立生產工藝和衛(wèi)生管理制度;原材料必須檢驗、化驗，合格后方可使用;各項工藝操作應在良好的情況下進行。生產設備、工具、容器、場地等在是用前后均應徹底清洗、消毒、維修、檢查設備時，不得污染食品;包裝上的標簽，應按GB的有關規(guī)定執(zhí)行;生產過程的各項原始記錄（包括工藝規(guī)程中各個關鍵因素的檢查結果）應妥善保存，煙臺凈化工程，保存期應較改產品的商品保存期延長6個月。

GMP車間設計施工|濟南蘭橋凈化

 GMP即英文Good 0  Manufacturing Practice的縮寫，意即藥品良好作業(yè)規(guī)范。 在國際上，無塵車間凈化工程，GMP已成為藥品生產和質量管理的基本準則，是一套系統(tǒng)的、科學的管理制度。實施GMP，不僅僅通過終產品的檢驗來證明達到質量要求，而是在 藥品生產的全過程中實施科學的管理和嚴密的監(jiān)控來獲得預期質量。實施GMP可以防止生產過程中藥品的污染、混藥和錯藥。GMP是藥品生產的一種質量管理制度。

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