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蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。
輕食的新定義
事物都是不斷發(fā)展變化的,輕食也不例外。在經(jīng)歷了幾百年的發(fā)展之后,輕食已經(jīng)與之前的定義有了變化,基本被重新定義?,F(xiàn)在的輕食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡(jiǎn)單、原汁原味、健康營(yíng)養(yǎng)的食物。尤其是在中國(guó),這種觀念更是深入人心。這可能是受到歐美國(guó)家的簡(jiǎn)餐文化及日本的健康理念綜合影響的結(jié)果。
輕食的利弊
輕食作為近流行起來(lái)的飲食觀念,好處自然不少。以低卡、低脂、高纖維的食物為主的輕食很適合現(xiàn)代人的健康需求;而輕食所提倡的少食也與我們平時(shí)講的“八分飽”理論不謀而合;適當(dāng)?shù)妮p食還可以起到減肥、愉悅心情的目的。
牛油果吃得太多i
牛油果可以說(shuō)是輕食里的明星食材,無(wú)論輕食餐廳還是健身達(dá)人,總能從他們的食譜里看到牛油果的影子。
而且網(wǎng)上還有各種牛油果減肥的帖子,可是如果減肥的妹子信以為真,沙拉來(lái)放個(gè)牛油果,打奶昔再來(lái)個(gè)牛油果,那減肥之路真就遙遙無(wú)期了。
因?yàn)?,牛油果的里面的能量?shí)在是太高啦!
2個(gè)牛油果可食部大約有200克,能量大約有400千卡,很多女性一頓早餐都攝入不了這么多能量。
不過(guò)也不要因此而完全排斥牛油果,畢竟其脂肪酸構(gòu)成以單不飽和脂肪酸為主。
也就是和橄欖油的主要脂肪酸一樣,可以替代油脂給沙拉調(diào)味,厚蛋三明治,也能補(bǔ)充日常膳食攝入比較少的單不飽和脂肪酸。
還要提醒減肥的妹子,別再問(wèn)吃什么能減肥,并沒(méi)有!只是有的食物能量密度低點(diǎn),多吃幾口也攝入的能量少點(diǎn)罷了,比如各種葉子菜。
而牛油果就屬于能量密度高的食物,多吃幾口能量就會(huì)攝入很高能量。
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