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三明治和漢堡

作為輕食鼻祖的三明治和漢堡也是現(xiàn)代輕食的重要食物樣式。不過與傳統(tǒng)的三明治和漢堡相比，輕食的面餅用的都是全麥制作，而且更小巧，夾在中間的食物也是用蔬菜食材或者蛋白的魚肉、雞肉代替油炸的紅肉。

現(xiàn)代輕食    

不過隨著時間的推移，現(xiàn)如今的輕食可就不再是點心那么簡單了，更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡單、原汁原味、健康營養(yǎng)的食物。大概正是因為如此的健康營養(yǎng)吧，所以很多人才特別追捧。

輕食與素食區(qū)別

我們總覺得綠色時蔬會大面積的出現(xiàn)在輕食食物當中，以至于會有這樣的想法。但其實還是有區(qū)別的，輕食當中除了新鮮的時蔬之外，也會搭配一些高蛋白的食物，像是海鮮或是肉類等。

輕食=不讓你吃飽？

輕食雖然不是節(jié)食那么極端。但是講究的輕食一般都有著嚴格的熱量標準，會根據(jù)每天不同食量的人來定制不同的餐食分量，一般來說會讓體驗者吃6-8分飽，不得不說這樣的飽腹感會對身體有一定的好處。不過這種控制量的方法并不代表讓你節(jié)食哦！

歐洲貴i族。早在17世紀的時候，歐洲英國貴i族們流行下午茶，因為當時英國貴i族的晚餐時間很晚，為了填補空虛的胃所以在下午的時候會吃一些點心來充饑，而后來，這種下午茶流傳到了法國。

眾所周知法國人的懶惰，西式簡餐，他們就將下午茶給簡化了，幾片面包做個三明治搭配紅茶就算搞定了。漸漸地，這種吃法流傳開來，慢慢的就形成了輕食的雛形。

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