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凈菜/鮮切菜加工設備

目前，國內(nèi)凈菜/鮮切菜加工設備五花八門，由于這類設備目前尚未有國家標準，許多廠家以模仿和制作劣質產(chǎn)品，低價格銷售，讓凈菜/鮮切菜加工機械市場面臨著眾多弊端。為了規(guī)范市場，保證凈菜/鮮切菜加工設備的制作和推廣，真正的提高大眾生活水平，保障食品加工安全。

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但是，相關介紹，凈菜推廣難，和長久以來人們形成的傳統(tǒng)觀念有一定關系，但更重要的是由于目前凈菜尚無國家或行業(yè)標準，而企業(yè)標準的水平又參差不齊，這也導致凈菜上市的道路不順暢。有的地方，如山東省，即使已經(jīng)出臺了地方凈菜標準，但受各種主客觀條件制約，各單位貫徹執(zhí)行力度不大，監(jiān)管措施也跟不上，市場上凈菜的質量差別仍很大，衛(wèi)生狀況也不容樂觀，致使消費者的利益得不到根本保障。

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加菜加工工藝流程：

蔬菜→提升→揀選修整→一次氣浴清洗→切制→二次氣浴清洗→瀝水→甩干→挑選→計量→包裝→金屬檢測→裝箱→入冷庫

凈菜加工生產(chǎn)線由提升機、大型切菜機、清洗機、漂洗機一體流水生產(chǎn)線工藝，流程科學、人性，設備制造技術成熟，有同各地企業(yè)合作的成功經(jīng)驗。葉狀類蔬菜清洗專用生產(chǎn)線、根莖類蔬菜清洗專用生產(chǎn)線、蔬菜通用組合式清洗生產(chǎn)線、蔬菜清洗漂燙生產(chǎn)線等。

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