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冷庫制冷效果不好的原因是：冷庫密閉效果差：冷庫門等處未關(guān)緊或密封，如果頻繁開關(guān)庫房門或較多的人一起進(jìn)入庫房，也會(huì)加大庫房冷量損耗。應(yīng)盡量避免打開庫門，防止大量熱空氣進(jìn)入庫房。

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冷庫中排除異味的方法，冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，冷庫維修公司，即冷庫中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。

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保養(yǎng)冷庫壓縮機(jī)的辦法：對(duì)于冷庫設(shè)備的聲音判斷。仔細(xì)聽水泵、冷卻塔、壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)等設(shè)備的運(yùn)行聲音，如果不符合常規(guī)，應(yīng)及時(shí)檢修，檢修部位可參考，壓縮機(jī)、排氣管及地腳的震動(dòng)情況。對(duì)于水冷設(shè)備，要經(jīng)常查檢冷卻水的渾濁度。要經(jīng)常對(duì)冷卻水進(jìn)行必要更換。并檢查供水系統(tǒng)的跑、冒、滴、漏等狀況是否存在。

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