首先提前將花生浸泡在水里**上、到了第二天，我們發(fā)現(xiàn)花生膨脹起來(lái)了，這時(shí)就可以用手進(jìn)行搓揉，將花生的表皮給搓揉掉。酒鬼花生好吃，但做起來(lái)挺復(fù)雜，按照以前的老方法，得先泡花生，堅(jiān)果炒貨_酒鬼花生廠，去花生紅衣，再將脫皮的花生冷凍，再油炸，再炒制。如果沒(méi)有空氣，這一步請(qǐng)用炒鍋來(lái)操作。10、啟動(dòng)空氣，帶攪拌功能，選擇200度，15分鐘。

美味的酒鬼花生，香辣、咸鮮、微甜，吃一顆就停不下來(lái)！香辣酒鬼花生吃不完也不怕，拿罐子裝著，放冰箱儲(chǔ)藏，一個(gè)月都依舊美味！隨時(shí)想吃隨時(shí)開(kāi)，太方便不過(guò)！把花生米泡好后，用手搓出去花生米表面的外皮，如圖，把去掉外皮的花生米，再控干水分，或直接用廚房紙吸去，多余的水分，（很多人喜歡把去皮的花生米，放在冰箱冷凍之后再做，個(gè)人感覺(jué)這樣有點(diǎn)麻煩）。

肉絲黃花菜材料：干黃花菜適量200克、瘦豬肉絲適量50克、蔥適量、姜適量、小辣椒適量、花椒粉1/2小匙、鹽1小匙、生抽2大匙、老抽1/2匙、清湯1小碗；做法1.黃花菜用溫水泡1小時(shí)后，淋干水分待用；蔥、姜、小辣椒切碎待用；花生又名長(zhǎng)生果。做法多種多樣，老少都愛(ài)吃。家庭小零食13——五香花生（又名酒鬼花生）話不多說(shuō)，開(kāi)始分享。一盤(pán)金黃酥脆的酒鬼花生米酒做好了。

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