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8、將芹菜與肉餡混合。9、攪拌均勻即成。10、松弛好的面團搓成長條分切出小劑子,滾圓按平搟成圓形面皮。11、面皮中心放上適量肉餡。12、打褶包成包子。13、平底鍋置火上倒入適量的油,將包子坯整齊的放在鍋內(nèi)。14、中小火煎至底部呈金黃色時加入清水,水量以沒過包子一半為宜。15、蓋上鍋蓋,大火燒開后轉小火,煎至水分完全收干,關火后撒上黑芝麻及蔥花即可出鍋。[5]小貼士1.牛肉剁時要將筋去掉,否則口感不好不易咬爛。
水煎包。水煎包是河南一種有名的特色小吃,據(jù)說它起源于東京汴梁城(古都開封),距今已有500多年歷史,商用水煎包鍋報價,在華北和中原地帶廣為流傳,口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美,很受廣大人民的喜愛,至今已成為物美價廉的大眾風味小吃。水煎包做法簡單,外酥里嫩,皮薄餡多,食材不受季節(jié)的影響,一年四季都可以吃到,而且餡料可以根據(jù)自己口味選擇,素的,肉的,應有盡有,平頂山商用水煎包鍋,再配上一碗胡辣湯,那真叫一個美?。○挼哪憧谒绷?,水煎包做法簡單,商用水煎包鍋廠家,一學就會,自己在家就可以做
主料:面粉500克、皮凍200克、豬肉末500克輔料:油30毫升、料酒20毫升、酵母5克、溫水250克、小蔥少許、白芝麻少許鹽6克、蠔油一茶匙、雞蛋一個做法:1.備好面粉,5克酵母粉加入250溫水拌勻至融化2.再把酵母水倒入面粉里,揉至三光,商用水煎包鍋哪家好,(面光,手光,盆光)后蓋上保鮮膜發(fā)酵,我用烤箱發(fā)酵的3.發(fā)酵至2倍大4.揉勻排氣后分成約17克的面坯蓋上保鮮膜靜置15分鐘5.備好蔥花,白芝麻和皮凍6.肉末里先加入鹽,雞蛋,料酒,蠔油,蔥花按順時針方向攪拌至有粘性7.之后再把皮凍加入攪拌均勻
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