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甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料、日化工業(yè)。可以說(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑。
甜菊糖甙純度80%以上的甜菊糖為白色結(jié)晶或粉末,吸濕性不大。易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),不僅甜菊糖味更純正,且甜度可得到相乘效果。該糖耐熱性差,不易著光,在pH值3~10范圍內(nèi)穩(wěn)定,易存放。
江蘇博鴻在利用噴霧干燥機(jī)對(duì)固含量50%左右的甜菊糖甙料液進(jìn)行干燥時(shí),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
針對(duì)甜菊糖甙終產(chǎn)品的特點(diǎn),枸杞多糖噴霧干燥機(jī),機(jī)組的收料系統(tǒng)采用了獨(dú)特的冷凍除濕冷風(fēng)冷卻收料裝置,既保證物料瞬間離開(kāi)高溫區(qū)域避免物料軟化而得到冷卻,又可避免物料在濕度較高的環(huán)境下吸濕等現(xiàn)象。
設(shè)備名稱(chēng):香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)
選用產(chǎn)品:BH系列噴霧干燥機(jī)
適用物料:香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī),香菇精粉噴霧干燥機(jī),食用菌多菇粉噴霧干燥機(jī),食用菌噴霧干燥機(jī),速溶香菇茶噴霧干燥機(jī),菇精調(diào)味料噴霧干燥機(jī),雞粉噴霧干燥機(jī),香菇多糖蛋白噴霧干燥機(jī),香菇色素噴霧干燥機(jī),香菇蛋白噴霧干燥機(jī),香菇多糖噴霧干燥機(jī)
項(xiàng)目描述: 香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)除具備普通噴霧干燥機(jī)的工藝特點(diǎn)以外,還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng),該氣壁風(fēng)在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶,防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大大降低三種物料粘壁情況,達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗,達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)安全性,提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。
香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)
一、香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉----概述
香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法,通過(guò)提取法得到香菇提取物,并與辛香調(diào)味料配合使用,噴霧干燥機(jī),制成水溶性調(diào)味粉,延長(zhǎng)了其保質(zhì)期,且質(zhì)量穩(wěn)定、濃度高,更方便使用,有利于在食品工業(yè)中規(guī)?;瘧?yīng)用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后,經(jīng)離心噴霧干燥機(jī)干燥制得水溶性調(diào)味粉;
香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉的制備方法,包括如下步驟:首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°C的純凈水中快速攪拌,形成均勻液體,然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物,攪拌至無(wú)明顯塊狀物,然后該混合物過(guò)膠體磨進(jìn)行研磨處理, 再過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理,直至物料呈均勻液體,然后將混合液進(jìn)行離心噴霧干燥即得。
噴霧干燥機(jī)干燥后得到的香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉,同時(shí)具有辛香料和香菇的特征風(fēng)味及口感,有效成分濃度高,且充分利用了辛香料的抑菌作用,保質(zhì)期較長(zhǎng),便于工業(yè)化生產(chǎn),植物蛋白噴霧干燥機(jī),在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景。
一、DZ系列壓力噴霧干燥機(jī)--設(shè)備特點(diǎn)
● 干燥速度快,特別適用于熱敏性物料;
● 對(duì)無(wú)粘性和低粘性液體物料的干燥具有理想的效果;
● 可配備細(xì)粉回送,再濕附聚系統(tǒng),聚合氯化鋁噴霧干燥機(jī),滿足用戶對(duì)物料粒徑的要求;
● 所得產(chǎn)品為球狀顆粒,粒度均勻,流動(dòng)性、溶解性好,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好;
● 使用范圍廣,可進(jìn)行熱風(fēng)干燥、造粒、也可以進(jìn)行冷卻造粒、噴霧結(jié)晶、噴霧反應(yīng)等;
● 噴嘴結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用維護(hù)方便。霧化動(dòng)力小,運(yùn)行成本低;產(chǎn)品呈中空球狀,粒徑大,溶解性、流動(dòng)性好;
● 操作簡(jiǎn)單穩(wěn)定,控制方便,容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè),產(chǎn)品粒徑、松密度、水份在一定范圍內(nèi)可以調(diào)節(jié)。
二、DZ系列壓力噴霧干燥機(jī)--適應(yīng)物料
乳品工業(yè):脫脂奶粉、全脂奶粉、豆奶粉、冰淇淋粉、乳精粉、酷朊酸鈉等;
食品:氨基酸及類(lèi)似物、調(diào)味料、蛋白質(zhì)、淀粉、乳制品、咖啡抽取物、魚(yú)粉、肉精、糊精、麥芽糖、蛋黃粉、低聚糖、顆粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬顆等;
化工:有催化劑、樹(shù)脂、合成洗衣粉、油脂類(lèi)、硫 銨、染料、染料中間體、白碳黑、石墨、磷銨、混凝土外加劑、硫酸鋇、堿式硫酸鉻、氧化鋁、氧化鈦、高嶺土、鐵氧體、塊滑石、碳化物、肥料、染料、洗滌劑、ACR助劑、膠乳、凈水劑、樹(shù)脂、塑料、冰晶石等;
制藥:沖劑、生化產(chǎn)品、維生素、水解蛋白、酶、單細(xì)胞蛋白等;
陶瓷:氧化鎂、瓷土、各種金屬氧化物、白云石、陶瓷坯料、釉料、超細(xì)粉料等。
噴霧造粒:各種肥體、氧化鋁、陶瓷粉、制藥、重金屬超硬鋼、化肥、粒狀洗衣粉;
噴霧冷卻造粒:胺基脂肪酸、石蠟、甘油酸脂、牛脂等。噴霧結(jié)晶、噴霧濃縮、噴霧反應(yīng);
環(huán)保:煙氣脫硫、造紙黑液及藥廠廢液處理等;
其它: 魚(yú)粉廢液、飼料等。
企業(yè): 江蘇博鴻中錦制粒設(shè)備有限公司
手機(jī): 18651002062
電話: 0510-86168325
地址: 江陰市西城路188號(hào)