氯化鎂是一種單斜晶體，在空氣中特別容易潮解，味道有咸味，氯化鎂化學(xué)性質(zhì)具有一定的腐蝕性。

主要用來制作金屬鎂、冰凍鹽水等，才外還用來填充織物和造紙用。在工業(yè)上，氯化鎂溶液與氧化鎂混合，能夠制造出質(zhì)量好的鎂質(zhì)水泥。

氯化鎂易發(fā)生火災(zāi)，在放生火災(zāi)之后要選用科學(xué)的方法進(jìn)行滅火，否則不僅不能滅火反而會(huì)使火勢(shì)擴(kuò)大。

一、切斷傳播源    將起火的容器移至空曠處，普鎂氯化鎂報(bào)價(jià)，脫離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

二、避免流淌火災(zāi)    滅火時(shí)將水流直接射進(jìn)熔融物，提高滅火效率。

三、選用正確滅火物質(zhì)    氧化鎂發(fā)生火災(zāi)一般選用干粉、泡沫等物質(zhì)進(jìn)行滅火。

片狀氯化鎂是白色結(jié)晶體，宿遷氯化鎂，呈白色，氯化鎂多少錢，有苦味，易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。

食品級(jí)氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，精制氯化鎂批發(fā)，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。少量食用對(duì)人體無害。

無水氯化鎂是在生產(chǎn)海綿鈦過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，純度不小于98.5%，熔點(diǎn)在714℃，沸點(diǎn)為1412℃，潮解性強(qiáng)，易溶于水和乙醇。氯化鎂按無水物重量計(jì)算，是由74.54%的氯和25.48%的鎂組成。廣泛應(yīng)用于石油化工、建筑等行業(yè)。

用于制金屬鎂、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚糕，用量0.05%～0.1%)；組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。

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