廚房專(zhuān)用風(fēng)機(jī)常見(jiàn)故障

傳動(dòng)部位磨損也是風(fēng)機(jī)普遍存在的問(wèn)題，其中包括各種軸類(lèi)、輥類(lèi)、減速機(jī)、電機(jī)、泵類(lèi)等軸承位、軸承座、鍵槽及螺紋等部位，傳統(tǒng)的補(bǔ)焊機(jī)加工方法易造成材質(zhì)損傷，導(dǎo)致部件變形或斷裂，具有較大的局限性；刷鍍和噴涂再機(jī)加工的方法往往需要外協(xié)，不僅修復(fù)周期長(zhǎng)、費(fèi)用高，而且因修補(bǔ)的材料還是金屬材料，不能從根本上解決造成磨損的原因（金屬抗沖擊能力及退讓性較差）；更有許多部件只能采取報(bào)廢更換，大大增加了生產(chǎn)成本和庫(kù)存?zhèn)浼?，使企業(yè)良好的資源優(yōu)勢(shì)遭到閑置和浪費(fèi)。

廚房專(zhuān)用風(fēng)機(jī)的維護(hù)

使用環(huán)境應(yīng)經(jīng)常保持整潔，風(fēng)機(jī)表面保持清潔，廚房專(zhuān)用風(fēng)機(jī)，進(jìn)、出風(fēng)口不應(yīng)有雜物。定期消除風(fēng)機(jī)及管內(nèi)的灰塵等雜物。

只能在廚房專(zhuān)用風(fēng)機(jī)完全正常情況下方可運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)要保持供電設(shè)施容量充足，廚房專(zhuān)用風(fēng)機(jī)品牌，電壓穩(wěn)定，嚴(yán)禁缺相運(yùn)行，供電線路必須為專(zhuān)用線路，不應(yīng)長(zhǎng)期用臨時(shí)線路供電。

廚房專(zhuān)用風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有異常聲、電機(jī)嚴(yán)重發(fā)熱、外殼帶電、開(kāi)關(guān)跳閘、不能起動(dòng)等現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查。為了保證安全，不允許在風(fēng)機(jī)運(yùn)行中進(jìn)行維修。檢修后應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘左右，確認(rèn)無(wú)異?，F(xiàn)象再開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

風(fēng)機(jī)盤(pán)管選擇時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

　 機(jī)外余壓：由于我國(guó)目前的盤(pán)管?chē)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定風(fēng)機(jī)盤(pán)管的風(fēng)量、冷量及噪聲等參數(shù)的測(cè)試均是在機(jī)外靜壓為O的條件下進(jìn)行的。但在實(shí)際使用中盤(pán)管出風(fēng)口前往往要接一小段風(fēng)管及出風(fēng)百葉，另外有的工程中還設(shè)有回風(fēng)箱，因此在實(shí)際使用中會(huì)發(fā)現(xiàn)盤(pán)管的實(shí)際風(fēng)量要小于其名義風(fēng)量，廚房專(zhuān)用排油煙風(fēng)機(jī)制造商，這樣的后果就是房間風(fēng)量減小，送風(fēng)溫差增大，空調(diào)的舒適性下降。有的設(shè)計(jì)人員為避免這種情況就在選型時(shí)按盤(pán)管的中檔風(fēng)量選取，以避免風(fēng)量不足，但卻增大工程的初投資。因而筆者建議在國(guó)內(nèi)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)尚未改變的情況下，我們?cè)诒P(pán)管選型時(shí)應(yīng)該優(yōu)先選擇有余壓（一般應(yīng)為10～15Pa）的機(jī)組。

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