我國檸檬酸產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來分析

國內(nèi)檸檬酸主要用于飲料和食品行業(yè)。但由于人們飲食習慣，以及市場開發(fā)不夠等原因，需求增長緩慢，年需求量增長僅 1%左右。近年來，隨著我國環(huán)保工作的加強，新橋鎮(zhèn)檸檬酸，磷污染引起的環(huán)境問題日益受到人們的關注，許多地區(qū)已禁止使用含磷洗衣粉，使得檸檬酸在洗滌劑行業(yè)占有了一席之地，但我國檸檬酸人均消費量與發(fā)達國家比還有相當差距。隨著快速增加的產(chǎn)量和緩慢增長的國內(nèi)需求差距的加大，造成檸檬酸產(chǎn)量嚴重供大于求，必須依賴出口解決這一矛盾。

產(chǎn)業(yè)結構將得到進一步優(yōu)化

   近年來，檸檬酸行業(yè)通過政策引導與市場競爭相結合，加快了產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)品結構和企業(yè)布局的調(diào)整，淘汰了一批落后生產(chǎn)力，提高了自主創(chuàng)新能力，提升了行業(yè)的技術和設備水平，檸檬酸批發(fā)，形成結構優(yōu)化、布局合理、資源節(jié)約、環(huán)境友好、技術進步和可持續(xù)發(fā)展的工業(yè)體系。

   但與國外先進的發(fā)展體系相比，仍存在著較大的差距。在未來的一段時期，檸檬酸直銷，國家將更進一步約束資源消耗較高、環(huán)境污染較重的行業(yè)的發(fā)展進程，淘汰一批生產(chǎn)工藝落后、生產(chǎn)規(guī)模較小的生產(chǎn)企業(yè)。檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)必須逐漸改變觀念，適應當今的發(fā)展形勢，著眼于長遠利益，加大技術及資金的投入，從生產(chǎn)源頭開始進行綠色生產(chǎn)，提高資源的綜合利用率，檸檬酸公司，降低成本，提益。

低端產(chǎn)品占主導，gao端產(chǎn)品開發(fā)不夠

   我國檸檬酸產(chǎn)品主要以低端產(chǎn)品占主導，gao端產(chǎn)品開發(fā)不夠，導致國內(nèi)檸檬酸價格偏低。面對日趨激烈的市場競爭，生產(chǎn)企業(yè)應加大技術投入，向下游開發(fā)gao端產(chǎn)品。如無水檸檬酸具有不結塊、利于運輸、貯存和使用等特點，國外近年來對無水檸檬酸需求增長迅速，是檸檬酸產(chǎn)品的發(fā)展方向之一。此外，我國檸檬酸深加工產(chǎn)品品種少，不及國外的一半。目前美國藥典已經(jīng)收錄的檸檬酸下游產(chǎn)品有檸檬酸鈣、檸檬酸鐵、檸檬酸氫二胺、檸檬酸鐵銨、檸檬酸鋅等。這些產(chǎn)品在國內(nèi)的生產(chǎn)和應用已經(jīng)起步，我國企業(yè)應借此契機向精細化、多元化、系列化方向發(fā)展。

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