豆類中的佼佼者——大豆

抑制腫1瘤：大豆中的異黃酮是強有力的抗1氧化劑，可預防乳腺癌和宮1頸癌。

遠離冠1心病：大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，是預防冠1心病、高1血壓、動脈1硬化的好食物。

食療功效顯著的

禽蛋——雞蛋

增強1記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的促進作用，對記憶力減退有一定的預防作用。

防止情緒*：如果人體內缺乏維生素B2，就會情緒*、終日無精打采，學校食堂外包公司，還會經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃1~2個雞蛋，就可以避免情緒*的情況發(fā)生了。

食堂承包公司的成本分析

項目自營托管每月可節(jié)約費用備注

廚房員工因是本企業(yè)員工，從入職直到退休，大嶺山學校食堂外包，**的培訓和人力資源管理制度節(jié)約額：1300*10-1200*8=3400（元）自營時：用工10人，平均工資1300元，工資一直上漲而業(yè)務水平提高較難，在競爭中獲得提升。托管后：用工8人，平均工資1200元。

原材料進貨自己負責采購，因信息有限，很難片區(qū)統(tǒng)一采購配送，可降低原料節(jié)約額：80000-70000=10000（元）自營時：采購需80000元采購到質優(yōu)價廉的原料。的成本。優(yōu)化資源配置。托管后：采購只需70000元，營養(yǎng)搭配烹飪技術一成不變，無**人員研究，**營養(yǎng)師的研究成果，可提供無形效益合理的營養(yǎng)搭配，膳食搭配，菜色單調。品種多樣，色、香、味俱全的菜肴。加食欲，提高身體素質。

管理食堂五個優(yōu)勢：

1、提高食堂的衛(wèi)生安全質量。通過對店內所有范圍包括隔油槽、風口、廚房天花、油煙罩等死角的徹底清掃，使餐館看來光潔明亮、井井有條，給消費者以信任感和安全衛(wèi)生的跟進。

2、改善員工間的人際關系。每一個餐館區(qū)域和工作崗位都有專人負責，并且把該負責人的名字和照片貼在相應明確的地方，有效的防止了責任不清、互相推諉的狀況發(fā)生，同時要對員工進行不斷鼓勵，增加員工上進心與榮譽感，學校食堂外包多少錢，做到即使主管與經(jīng)理不在，員工也知道要怎么做和自己所要負的責任。

3、提高員工素質。員工可以通過多次的正確的操作而養(yǎng)成良好的行為規(guī)范，形成愛清潔、講秩序、負責任的習慣，使得其在不知不覺中將好的習慣帶到了家中、生活中，讓其生活變得更加文明更加健康有活力。

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