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商用電磁爐產(chǎn)品符合中餐廚師的烹飪習(xí)慣,沁鑫商用電磁爐加熱速度快,熱效率較高,易于廚師掌控,可隨需調(diào)節(jié),無明火,減少廢氣和灰塵產(chǎn)生,不升高廚房的溫度,改善了廚房的工作環(huán)境。作為餐飲標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備定制,沁鑫商用電磁爐的產(chǎn)品設(shè)計,更加適應(yīng)中餐烹飪的特點。圓型電磁爐
傳統(tǒng)的加熱方式多采用明火烹飪,存在安全隱患,對廚房工作人員的身體健康也有很大危害,圓型電磁爐批發(fā)商,而且明火烹飪產(chǎn)生分燃燒廢氣對環(huán)境菜肴*的衛(wèi)生安全也有影響,所以現(xiàn)在的很多公共場所為了公共衛(wèi)生安全均限制明火烹飪。圓型電磁爐
大功率電磁爐在工作過程中通常會產(chǎn)生大量的熱量,圓型電磁爐現(xiàn)貨批發(fā),而這部分熱量不能被電器利用,濟南圓型電磁爐,就相當(dāng)于做無用功。商用電磁爐作為一種大功率電器在運行時,爐內(nèi)會產(chǎn)生大量熱量,所以,需要在電磁爐內(nèi)部安裝一個散熱風(fēng)扇來降低爐內(nèi)溫度,保證電磁爐內(nèi)各個器件正常使用。圓型電磁爐
電磁爐在運行時產(chǎn)生的額外熱量是不能被利用的。為了保證電磁爐內(nèi)各個元器件的正常使用,還需要消耗一定能量,將熱量排出,這就使電磁爐在運行時產(chǎn)生額外能耗,相當(dāng)于降低了能效。圓型電磁爐
電磁爐的線圈盤引發(fā)的能量損耗,線圈主要由銅線或者鋁線組成,銅線的電阻小于鋁線,所以銅制的線圈盤性能要優(yōu)于鋁制線圈盤。圓型電磁爐
線圈盤中磁條的主要功能是增加電感量,以避免線盤受到控制器的干擾。而線圈盤導(dǎo)致的能量損耗主要包括線圈損耗和磁條損耗。線圈功率損耗主要表現(xiàn)在兩部分:一是電流在通過線圈時所產(chǎn)生的熱能;二是線圈在交變磁場下產(chǎn)生的渦流損耗。圓型電磁爐
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