預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種，屬于相對(duì)新興的品類，迄今為止預(yù)調(diào)酒在中國(guó)并沒有專門的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委d員會(huì)于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標(biāo)準(zhǔn)（GB17204），配制酒的定義是：“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，潛江預(yù)調(diào)酒，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒?！鳖A(yù)調(diào)酒的酒精含量通常為為3%-7%左右。

蘇打酒是國(guó)外流行的一種低酒精含量的飲品，以其清新、香郁、略甜特點(diǎn)，喝上口的感覺是：有些迷戀，然后有些陶醉。加上清新的果汁清香，又迎合了時(shí)下健康的潮流趨勢(shì)，故在夜1場(chǎng)里受到時(shí)尚男女的追捧。

蘇打酒品種有好幾十種，如星格系列的紫星、紅星、白星、黑星，紫仙、Jazz、紋身、藍(lán)精伶、巡洋艦等，有的還紅極一時(shí)。這些酒都有不同的味道，有的是水果味，有的是某一植物味，有的是蔬菜味，有的是奶味，有的還有烈酒的味道，有伏特加的味，讓女人喝了，嘴上就有風(fēng)暴的味，感覺自己象獲得了非凡的神力，激情蕩漾

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，花香型預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠(chéng)者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來的發(fā)展中，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以顧客為導(dǎo)向，堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合，充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用，花香型預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)公司，必將擁有更加美好的明天！“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。

南朝齊梁時(shí)期有名的本草學(xué)家陶弘景，總結(jié)了前人采用冷浸法制備藥酒的經(jīng)驗(yàn)，在<<；本草集經(jīng)注>>；中提出了一套冷浸法制藥酒的常規(guī)："凡漬藥酒，皆須細(xì)切，生絹袋盛之，乃入酒密封，隨寒暑日數(shù)，視其濃烈，便可___出，不必待至酒盡也。滓可暴躁微搗，花香型配制酒生產(chǎn)廠家，更漬飲之，亦可散服"。這段話注意到了藥材的粉碎度，浸漬明間及浸漬時(shí)的氣溫對(duì)于浸出速度，浸出效果的影響。并提出了多次浸漬，以充分浸出藥材中的有效成分，從而彌補(bǔ)了冷浸法本身的缺陷，如藥用成分浸出不徹底，藥渣本身吸收酒液而造成的浪費(fèi)。從這段話可看出在那時(shí)藥酒的冷浸法已達(dá)到了較高的技術(shù)水平。

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