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布袋鏌機(jī)詳情:
1、主要機(jī)件均采用不銹鋼,外觀美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、全自動布袋鏌機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。
3、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,荷葉餅的厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
4、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
5、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
6、生產(chǎn),是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。
布袋饃怎么蒸,布袋饃機(jī)可代替人工
把做好的面胚放入蒸屜,使用大火蒸10分鐘即可。方法如下:
準(zhǔn)備材料:面粉 320g、酵母 適量,清水 適量。
輔料:根據(jù)喜歡準(zhǔn)備夾入布袋饃中的食材。
1、步面粉,酵母,水放一起,白吉饃成型機(jī)演示視頻,用手不斷搓揉成一塊面團(tuán),靜置30分鐘。
2、30分鐘后分成大小均勻的小劑子,用手揉圓,繼續(xù)靜置15分鐘。3、把劑子用手按扁,做成布袋的形狀,放入蒸屜里。
4、全部放入蒸屜后,使用大火蒸10分鐘,耐心等待即可。
5、時間到后取出,布袋饃里加入需要添加的食材,做好了。
外面的饃是整個布袋饃具特色、能吸引人的地方。與炸的餅相比,蒸出的饃正好可以解除油膩,與炸的串串是好的搭配,兩者缺一不可。大嘴布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),嚴(yán)格控制比例與時間,確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口,質(zhì)量始終如一。并且做饃的效率更高、速度更快。
除了醬料與饃的制作,還有很多細(xì)節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的油炸時間等,都會終影響到布袋饃的口感。要做布袋饃并不難,要想做出好吃的布袋饃卻沒有那么容易。來到這里培訓(xùn),從我們直營店里的點點滴滴開始,直到你自己能親手做出好吃的布袋饃。
企業(yè): 任縣德源機(jī)械廠
手機(jī): 13903295367
電話: 0319-7583072
地址: 河北省邢臺市任縣邢灣鎮(zhèn)穆口村