降低貯藏蔬蘂呼吸效果的一個(gè)有用方法是氣調(diào)保鮮方法。這種方法是在機(jī)械制冷的基礎(chǔ)上，對(duì)貯藏環(huán)境中的氣體濃度加以調(diào)度，主要是降低氧氣的濃度，增加二氧化碳的濃度，以此來(lái)克郜采后疏菜的呼吸代謝強(qiáng)度，減少養(yǎng)分物質(zhì)的消耗。當(dāng)時(shí)，我國(guó)運(yùn)用較多的氣調(diào)保鮮技術(shù)是塑料袋小包裝氣調(diào)、塑料大帳氣和諧硅橡膠窗氣調(diào)。此外還有減壓貯藏法，就是將貯藏場(chǎng)所的氣壓降低，一般降低到大氣壓的1/10，構(gòu)成肯定的真空度，然后抵達(dá)降氧的目的，這是蔬菜及其他許多食物保鮮的一個(gè)新技術(shù)，是氣調(diào)冷藏的進(jìn)一步翻開。減壓貯藏習(xí)氣方案較廣，菠菜、生菜、青豆、碧綠、水蘿卜、蘑菇、西紅柿等種羹在減壓貯藏下效果較好，運(yùn)用該法貯藏效果棒的是西紅柿，保鮮期可達(dá)3個(gè)月以上。

倉(cāng)儲(chǔ)的環(huán)境：萬(wàn)家歡蔬菜配送公司需要定期消毒整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，倉(cāng)庫(kù)里面不能夠有細(xì)菌滋生。倉(cāng)庫(kù)打掃要經(jīng)常進(jìn)行，確保倉(cāng)庫(kù)一直出于整潔的環(huán)境之下。嚴(yán)格消毒所有倉(cāng)儲(chǔ)工具，尤其是要徹底消毒好一些死角部分，長(zhǎng)期不清理是不可以。直接和蔬菜接觸的周轉(zhuǎn)箱需要合理存放，在放置蔬菜之前應(yīng)當(dāng)確保衛(wèi)生情況。

配送的效率：每天及時(shí)為企業(yè)配送蔬菜肉食是每個(gè)萬(wàn)家歡蔬菜配送公司都應(yīng)該要做到的，不能夠耽誤企業(yè)食堂蔬菜使用。不要一直使用固定的幾種蔬菜去進(jìn)行配送，應(yīng)當(dāng)不斷更換蔬菜，進(jìn)而讓員工從飲食上能夠更換多種口味。

所以萬(wàn)家歡食材配送公司的客戶從來(lái)不擔(dān)心我們會(huì)以次充好，因?yàn)槲覀儾⒉豢窟@個(gè)賺錢。無(wú)論您是什么樣的客戶點(diǎn)名的很貴的海參，還是普通食堂要普通的大白菜，我們都不向客戶隱瞞采購(gòu)價(jià)格，而是會(huì)如實(shí)相告。您要什么我就給您買什么。我們只專心做好陽(yáng)光采購(gòu)這份本職專業(yè)，掙我們替客戶代采購(gòu)的跑腿費(fèi)。

當(dāng)然，倘若您對(duì)市場(chǎng)行情是不了解的，您不知道今天市場(chǎng)高、中、低三個(gè)檔次的蘋果批發(fā)價(jià)格大致是一個(gè)什么情況，那么盡管您現(xiàn)在知道了我們的加價(jià)比例，您也會(huì)不太清楚今天網(wǎng)站1元錢的蘋果對(duì)應(yīng)的是什么品質(zhì)。