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皮薄餡大的餃子皮版生煎包,無需揉面發(fā)面,立冬過后,想吃熱乎乎的生煎包子嗎?餃子皮就可以做哦,不需要揉面,超級適合懶人,還好吃底部脆脆的,生煎水煎包鍋報價,一口吃起來回味無窮、吃了就停不下來啦,一起學(xué)起來吧.....食材:餃子皮、蝦仁、雞蛋、青菜、胡蘿卜、粉絲做法:餃子皮搟薄搟大,蝦仁剁碎,雞蛋煎熟剁碎、青菜切末,胡蘿卜切絲后切碎,所有餡料放入大碗,加一勺鹽、少許黑胡椒、一勺生抽、一勺蠔油、攪拌均勻備用餡料包入餃子皮中捏口收緊,鍋中刷油放入包好的生煎,煎到微黃加入清水到二分之一,蓋上蓋子小火燜煮六分鐘即可......后撒蔥花芝麻即可食用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
美食食材:面粉300克,酵母粉2克。芹菜,豆腐,銀耳,蝦皮,鹽,五香粉1,面粉,酵母粉加適量35度溫水和成軟硬適中的面團,等待發(fā)酵。2,銀耳用溫水泡發(fā)。3,駐馬店生煎水煎包鍋,芹菜放加入面粉的水里清洗干凈控干水分。切成碎末加鹽沙出水分。4,豆腐切成小丁,銀耳去蒂撕開洗凈后切碎。5,熱鍋涼油,抓一把蝦皮炒香,然后放豆腐丁炒至微黃,加鹽翻炒均勻關(guān)火。(忘拍圖了)6,生煎水煎包鍋廠家,把去掉水分的芹菜和銀耳,和適量五香粉,放進炒好的豆腐里攪拌均勻,調(diào)好咸味。7,發(fā)好的面團取出,揉好切成大小均勻的面劑子,壓扁搟成中間后厚邊沿薄的面皮,包上調(diào)好的餡。二次餳發(fā)15分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
。等20-30分鐘.就可以包包子了。2.調(diào)肉餡肉餡里依次放入蔥姜汁,胡椒粉,生抽,鹽,生煎水煎包鍋價格,糖,老抽(也可以不放)。每放一種調(diào)料,將肉餡和調(diào)料攪拌均勻。攪拌肉餡時,保持一個方向。然后,邊攪拌肉餡邊將高湯逐漸倒入肉餡里,高湯也不宜放的太多。肉攪拌到上勁為止。3.制做面皮,包包子面團搓成長條,然后做季子,每個約20克。搟皮,中間厚,邊緣薄。包子包好后,等3分鐘左右再煎。這樣口感比較松軟。4.煎包子煎生煎包時,先在平底鍋內(nèi)倒點油,包子放入平底鍋時,將包子底在油里抹一下。中火煎包子,包子底有些黃時,放開水到包子的1/3高度,蓋鍋蓋。水基本干時,灑芝麻和蔥花。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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