光是鐵銹還好辦，還有油污就不大好清，商用烤爐廠家，尤其是油污被燒得碳化以后更難，用普通洗潔精或清洗劑都不好用。簡(jiǎn)單的辦法是用火燒，可用商用燒烤爐的火焰或在室外用烤羊肉串的碳火。剛開(kāi)始時(shí)油污燃燒會(huì)冒煙，等到不冒煙了就可以了，然后用鋼絲刷子刷一刷，商用烤爐直銷(xiāo)，將鐵銹和被燒焦碳化的油污清理干凈。如果有條件弄點(diǎn)工業(yè)用的稀鹽酸，用毛刷蘸點(diǎn)鹽酸將鐵網(wǎng)刷一遍，再用清水洗凈，可露出鐵本來(lái)的顏色。注意燃燒的火候，火太大會(huì)把鐵網(wǎng)燒壞，火太小油污不能燒焦，刷子刷不凈。

現(xiàn)在市面上有很多廠家可以生產(chǎn)自動(dòng)燒烤機(jī)，但是不同年少烤雞的品質(zhì)相差非常大，在選擇時(shí)需要格外注意。不同場(chǎng)合和不同地區(qū)適合的燒烤設(shè)備和方式各不相同，如果想要開(kāi)燒烤店，一定要實(shí)地考察，確定好具體的燒烤類(lèi)型再進(jìn)行投入。隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平也逐漸提高，大家對(duì)于自己的飲食起居的要求也逐漸提高了。在吃燒烤的同時(shí)都會(huì)考慮到是否健康的問(wèn)題，燒烤爐的問(wèn)世大大解決了人們的顧忌，不僅起到環(huán)保，而且烤制出的食物還沒(méi)美味健康。至于燒烤爐的原理也很簡(jiǎn)單，喀什地區(qū)商用烤爐，下面一起來(lái)看看吧。

燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡(jiǎn)易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用，增添。

直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；

間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，商用烤爐批發(fā)，把蔬菜，肉類(lèi)等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。歡迎大家到熾焰廚房設(shè)備廠選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

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